欢迎来到123培训网!

全国切换城市

位置:123培训网 > 新闻资讯 > 小吃行业资讯 >   明厨亮灶五十-五十一号示范店——粮屉包子

明厨亮灶五十-五十一号示范店——粮屉包子

来源:网络收集,如侵权请联系邮箱:196594267@qq.com 删除

2018-12-19 23:37:05|已浏览:1049199次

明厨亮灶五十-五十一号示范店——粮屉包子

鲁西包子的传承者——粮屉包子,隶属于山东惠得利餐饮管理有限公司,是在军民包子的基础上打造的升级版快餐包子店,与口天记包子和地一牛汤包组成了公司旗下三大包子品牌。

公司成立于1995年,总部坐落在兵圣孙子故里——山东省惠民县。为了保证产品质量的稳定性和制做工艺的标准化,公司成立之初就建立了科学配套的中央厨房,统一配送和标准化的操作模式,确保了食品营养和食品安全,更好的保证了产品的新鲜和美味。因此,长期一来,受到了广大食客的喜爱和认可!

公司先后荣获——“食安山东大众餐饮连锁企业”,“滨州明厨亮灶”,“滨州名点”,“滨州市烹饪餐饮协会第二届理事会副会长单位”等荣誉称号。粮屉品牌包子,筹备于2017年7月,筹备之初就立志打造全国一流,顾客放心,4D管理,透明开放的中央厨房,让消费者一目了然,放心消费。

现粮屉包子共有直营店6家,正在装修中3家,加盟店7家,正在装修中2家。

我们坚持每天凌晨四点人工醒面,人和机器科学配合,成品或半成品配送到店,坚持现场熬制、手工包制,23年只为做好一个包子!历经时间的沉淀,惠得利旗下品牌现已成为滨州市快餐连锁品牌的代表。

一个包子承载了几代人的记忆,一碗热粥代表了“惠得利”的热情!粮屉包子的使命——让老百姓吃上放心,可口的饭菜。 核心价值观——诚心为先,服务至全。企业精神——代代相传,只为做好一个良心包子。企业口号——放心为面,良心为馅,包进良心,吃出真情。

滨州粮屉包子各店内风格现代,布局时尚,主打产品鲜肉蒸包,每天卖出10000个,更有现熬精品八宝粥、小米粥、养生粥等数十种快餐美食,菜品新鲜美味、价位亲民,为顾客提供了更多更好的美食选择。

滨城区明厨亮灶50号店:滨大科技店位于滨州市渤海十路黄河三路以东五十米路北

滨城区明厨亮灶51号店:国际大厦店位于滨州市渤海十六路黄河四路以西五十米路北

明厨亮灶成果展示


以透明玻璃和视频直播的形式展示后厨情况

健康证公示栏

工具、抹布、色标管理,防止混用,按用途单独放置

刀具、菜墩按用途色标分类管理



地面、桌面以标线划分区域管理

防蝇、防鼠设施齐全

员工个人物品设点存放

食品原料标识清楚,隔墙离地存放

冷藏箱内原料分类存放、标识清楚

食材分类清洗,消毒间一刮二洗三冲四消毒五保洁

定期举行食品安全培训

食品安全相关制度、台账、索证索票档案、消毒记录、培训记录、留样记录、晨检记录等资料齐全

END


明厨亮灶已经成为消费者外出就餐新的指向标,成为餐饮行业一个响亮的品牌。走进“明厨亮灶”示范店,与您一起直观感受明厨亮灶经营单位的严格管理和规范经营。



温馨提示:本文章来自网络并且是机构方发布,请自行核实信息的真实性,建议到机构教学点实地考察后签约合同再缴纳学费,一切法律问题本站不承担哦!如侵权请联系本站(https://www.123px.cn)删除,谢谢!

  • 推荐课程
推荐课程
  • 相关阅读