一、适合对像：家庭人员、连锁店人员、烘焙的爱好者；
二、招生范围：在全国各地的，均可报名参加。
三、学时: 4天
四、一次性收费。（包教材费、物料费等）；

课程内容:
1、了解慕斯的文化；
2、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
3、机器设备的介绍和操作方式；
4、各类原料的讲解和使用技巧；
5、机器设备的采购和讲解；
6、原料的采购和讲解；
7、各类慕斯的制作手法讲解示范：慕斯蛋糕、提拉米苏、巧克力幕斯、抹茶香思、木糠杯、香芒布丁幕斯等；