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猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训服务： 
   1、每个学员全程都是实践动手学习； 
   2、核心技术配方无保留传授技术； 
   3、学习中途不增加任何杂费； 
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培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止
早上8：30—18：00学习时间自由(如：下午学习，星期六星期天学习)