☆学习内容：中式烹调基础知识，原料使用与切配技术，各种菜系菜品烹饪技法。 ☆学习方法：每次课程理论结合实际操作，教师现场演示指导，学员每次课都能亲手操作。 ☆学习成果：津、川、鲁、粤四大菜系共计80道经典菜品。 ☆学习时间：日常班或周末班
