南翔小笼包培训南翔小笼包为南京郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精... [查看详情]
¥电询
立即报名项目名称:南翔小笼包培训项目价格:学习内容:南翔小笼包培训培训品种:南翔小笼包培训学习时间:一周左右学习方式:一对一现场培训原料设备:在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具售... [查看详情]
¥电询
立即报名小笼包的历史可上溯至北宋,尚有类似的“灌汤包子”流传至今。清代道光年间,在今常州出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点... [查看详情]
¥电询
立即报名南翔小笼包培训南翔小笼包特色小吃,皮薄,汁鲜,肉嫩,馅丰,小巧玲珑,一口一个是早餐,休闲美食中的精品。南翔小笼包,皮薄,汁鲜,肉嫩,馅丰,小巧玲珑,一口一个是早餐,休闲美食中的精品。南翔小笼... [查看详情]
¥电询
立即报名南翔小笼包学习内容阶段课程学习内容阶段目标在线答疑第一阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业... [查看详情]
¥电询
立即报名