卤肉卷饼闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味则余香绕舌皇氏御厨卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与... [查看详情]
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立即报名公安锅盔正宗锅盔,外焦里嫩,松软适宜,美味可口......锅盔始于战国时期长平之战,要比唐早1000多年,可以参考《大秦帝国》中长平之战的部分。相传,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵,法门寺门前... [查看详情]
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立即报名台湾手抓饼街头小吃,诱惑你的视觉,引爆你的味觉手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾,新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻... [查看详情]
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立即报名炸鸡汉堡洋快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配,成就了无数肯德基中国富豪汉堡包,当今世界青年人的最爱,美国快餐业的软黄金!美式汉堡包,餐饮创富的神话!全球餐饮连锁的标杆!它诞生了麦当劳、肯德... [查看详情]
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立即报名冷锅串串百科点评:冷锅串钵钵鸡必将演绎火爆全球的美食传奇一、背景简介冷锅串钵钵鸡来源于四川的农村,已有上百年的历史,因为来自于乡村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息,因其具有麻辣爽口,食用方便... [查看详情]
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立即报名关东煮口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长、诱人的香味,关东煮,日语本名御田(おでんoden),是一种源自日本关东地区的料理。"关东煮"、"关东炊"(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给... [查看详情]
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立即报名鱼糕鱼豆腐鱼糕鲜香滑嫩,鱼豆腐无鳞无刺,无脂肪多蛋白,味鲜易吸收,鱼丸子取材方便,制作简单利润高。鱼糕发源地为荆州,故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜... [查看详情]
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立即报名配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。关于发糕的来历,有一段有趣的... [查看详情]
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立即报名香辣炸串炸鸡炸串、鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、路过见过必能勾起人们强烈的食欲,尤其倍受青少年的喜爱皇氏御厨风味炸串适合南北各地不同口味,多年来行业内对此配方密不外传,所以使一些想创业的人无法... [查看详情]
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立即报名扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多;从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替。煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜。刘启总监:高级烹饪技师,1998年... [查看详情]
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立即报名正宗臭豆腐成本低毛利大投资小轻松可经营全年无淡季"臭豆腐"其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食... [查看详情]
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立即报名台湾炸鸡排台湾炸鸡排,嫩、鲜、香、酥、脆、爽,表皮蓬松,入口香而不腻、酥脆爽口,咬上一口,鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿之间,让人久久难忘。炸鸡排起源于台湾,凭借其独特的制作和腌制... [查看详情]
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立即报名麻辣烫串串香秘制底料配方,采取几十种调料、药材配置而成,麻辣鲜香味具有,强烈诱惑口舌最初的麻辣烫源于长江之滨,是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤,放入花椒、辣椒等调料,加入生... [查看详情]
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立即报名天然鱼鲜粉面天然鲜味和柔和的质感,制作工艺精致随着人们生活水平的提高,人们对膳食的健康和营养高度关注,高蛋白低脂肪、新鲜的鱼类品受到了大家的热爱。中国是个水资源丰富的国家,全国各地都养成了吃... [查看详情]
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立即报名鲜鱼糊汤粉烹饪名师亲临指导、教导有方、独特口味、让您终身受益鲜鱼糊汤粉是著名武汉汉族小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃... [查看详情]
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