卤肉卷饼闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌皇氏御厨卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与... [查看详情]

公安锅盔正宗锅盔，外焦里嫩，松软适宜，美味可口......锅盔始于战国时期长平之战，要比唐早1000多年，可以参考《大秦帝国》中长平之战的部分。相传，唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵，法门寺门前... [查看详情]

台湾手抓饼街头小吃，诱惑你的视觉，引爆你的味觉手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻... [查看详情]

炸鸡汉堡洋快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配，成就了无数肯德基中国富豪汉堡包，当今世界青年人的最爱，美国快餐业的软黄金！美式汉堡包，餐饮创富的神话！全球餐饮连锁的标杆！它诞生了麦当劳、肯德... [查看详情]

冷锅串串百科点评：冷锅串钵钵鸡必将演绎火爆全球的美食传奇一、背景简介冷锅串钵钵鸡来源于四川的农村，已有上百年的历史，因为来自于乡村，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其具有麻辣爽口，食用方便... [查看详情]

关东煮口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长、诱人的香味，关东煮，日语本名御田（おでんoden），是一种源自日本关东地区的料理。"关东煮"、"关东炊"（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给... [查看详情]

鱼糕鱼豆腐鱼糕鲜香滑嫩，鱼豆腐无鳞无刺，无脂肪多蛋白，味鲜易吸收，鱼丸子取材方便，制作简单利润高。鱼糕发源地为荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜... [查看详情]

配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。关于发糕的来历，有一段有趣的... [查看详情]

香辣炸串炸鸡炸串、鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、路过见过必能勾起人们强烈的食欲,尤其倍受青少年的喜爱皇氏御厨风味炸串适合南北各地不同口味，多年来行业内对此配方密不外传，所以使一些想创业的人无法... [查看详情]

扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多；从其选料上看，主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替。煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜。刘启总监：高级烹饪技师，1998年... [查看详情]

正宗臭豆腐成本低毛利大投资小轻松可经营全年无淡季"臭豆腐"其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食... [查看详情]

台湾炸鸡排台湾炸鸡排，嫩、鲜、香、酥、脆、爽，表皮蓬松，入口香而不腻、酥脆爽口，咬上一口，鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿之间，让人久久难忘。炸鸡排起源于台湾，凭借其独特的制作和腌制... [查看详情]

麻辣烫串串香秘制底料配方，采取几十种调料、药材配置而成，麻辣鲜香味具有，强烈诱惑口舌最初的麻辣烫源于长江之滨，是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加入生... [查看详情]

天然鱼鲜粉面天然鲜味和柔和的质感，制作工艺精致随着人们生活水平的提高，人们对膳食的健康和营养高度关注，高蛋白低脂肪、新鲜的鱼类品受到了大家的热爱。中国是个水资源丰富的国家，全国各地都养成了吃... [查看详情]

鲜鱼糊汤粉烹饪名师亲临指导、教导有方、独特口味、让您终身受益鲜鱼糊汤粉是著名武汉汉族小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃... [查看详情]