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先由小编来给您介绍一下饼干的来历吧。大约在1831年，一艘英国四桅帆船航行在法国附近，经比斯开湾(Biscay)时，遇飓风袭击，帆船触礁搁浅了，船员们逃到邻近的一个荒岛。风停后，几个船员划舢板回到帆船上... [查看详情]

饼干培训所属分类：正宗蛋糕项目适合人群：学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00教学优势：现场教学技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会永久技术支... [查看详情]

饼干学习内容阶段课程学习内容阶段目标在线答疑第一阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专业老师手... [查看详情]

方块饼培训一、财富---方块饼饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。二、顶正集团小吃---方块饼培训内容培训... [查看详情]

酥类饼干培训一、财富---酥类饼干酥饼是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。其中，尤其以金华酥饼最为盛名。二、顶正集团小吃---酥类饼干培训内容培训内容：酥... [查看详情]