刘清翻糖饼干课程3天6课时LIUQINGSUGARCOOKIESCOURSES3DAYSORHOURS刘清西点蛋糕培训学校作为蛋糕行业技术的领跑者，在中国，培训规模最大综合实力最强，第一家开展翻糖饼干培训课程的学校，全新的教学方式... [查看详情]

饼干学习内容阶段课程学习内容阶段目标在线答疑第一阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专业老师手... [查看详情]

方块饼培训一、财富---方块饼饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。二、顶正集团小吃---方块饼培训内容培训... [查看详情]

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