关键词：英佳尔烧烤培训
广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，黄村地铁口旁边，以及十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模较大、教学办公条件较好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。 官网地址：www.dzxcpx.com
以下科目随到随学。先考察，后学习。学费（包含技术转让费、住宿费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。
随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自一对一指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归
乘坐大巴到天河客运站，转乘乘坐564路，在农工商学院下车即到代宗小吃培训。
地铁4号线黄村站｛奥林匹克中心｝E出口，转乘公交车到农工商学院站下直走20米红绿灯过马路，往回直走200米即到代宗小吃培训。
我们是明码标价，一费制，中途绝不收取任何费用，而且学员反复练习的材料费用都是由学校出资
冒菜培训 5-8天 1800元
刀工的练习；原材料的处理方法；红油炒制秘方技术；三鲜汤的熬制，麻辣汤底熬制与配制，高汤的熬制；麻辣烫的调制，秘制麻辣烫料制作，肉类、豆制品类；蔬菜类；粉类，味碟的技术；酱料的制作技术、串菜的全套技术烫猪肺、烫青菜系列、烫菌类系列 烫豆腐系列 烫丸子系列 烫粉系列、烫面系列、烫鹌鹑蛋系列。刀工的练习；原材料的处理方法；红油炒制秘方技术；高汤的熬制；肉类、豆制品类；蔬菜类；粉类，味碟的技术；酱料的制作技术、串菜的全套技术麻辣烫出品调味技术
卤水、卤菜 5-10天 1988元
传授传统和较新流行烧卤品种，如：四川卤水，潮州卤水，广东卤水，卤猪头肉，鸡腿，鸡脚，鸡翅，鸭掌，鹅掌，牛肉，鸡肾，鸭肾，肥肠，猪肚，猪耳，卤水鸭，卤水鸭下巴
万州烤鱼 5-8天 1600元
设备与工具的鉴别、原材料的前期处理，鱼的腌制秘方，高汤的熬制，红油秘制麻辣味、豆豉味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味、 等制作的技术
奶茶5-8天 1800元
台式奶茶、港式奶茶、鸳鸯奶茶、乡村麦茶、相思奶茶、珍珠奶茶、经典奶茶、茉香奶茶、炭烧奶茶、鲜奶奶茶、蜂蜜奶茶、烧仙草、蜂蜜奶茶、奥利奥奶茶、乌龙茶系列、暴豆奶茶系列、英国红茶、**绿茶、乡村麦茶、鲜榨果汁系列、玉米汁、鲜果奶昔系列、缤纷沙冰系列、异国之恋系列、花果茶系列、滴滴浓香系列、柠檬系列、黑白凉粉系列、双皮奶等，几十个品种。赠送章鱼小丸子全套技术。
纸上烧烤.烧烤 5-10天 1680元
烤鱼系列、牛羊肉系列、鸡腿系列、鸡翅系列、鸡爪系列、生蚝系列、馒头系列、牛肉丸系列、鲜虾系列、茄子系列、韭菜系列、玉米系列、香菇系列、青辣椒系列、四季豆系列、海鲜类、蔬菜类、肉类材料的改刀整形， 原料的秘制技术，串菜的技术，熬制独特的飘香酱料的秘制方法；撒料的配比技术。(另送疯狂烤翅系列） 5-10天 1380元
酸辣粉5-8天 1300元
酸辣粉 原材料选购；秘制红油；汤底技术；薯粉的预处理、薯粉泡之后保存方法。海鲜料配料方法。肉末制作，干料炒制技术，原料，粉，配比实操重点训练，各种配料制作与保存方法。传授肉末、五香牛腩、牛肉、肥肠、排骨、猪脚酸辣粉等全套技术。
盐焗鸡 5--8天 1988元
传授制作盐焗鸡的调料及香料认识；盐焗鸡的上色和烹饪方法、香料的用量；讲解所用香辛料的作用及使用方法；各种调料的认识及采购信息；专用汤料的调配。盐焗鸡、盐焗鸡翅, 盐焗鸡腿, 盐焗鸡爪等的卤制全过程。
萝卜牛杂 5-8天 1600元
传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。
《代宗》小吃培训计划优惠活动：
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优惠住宿
仅带一般的洗刷用品如牙膏，牙刷，换洗衣服，生活必须品等。其它由学校统一免费提供
学员 入住学员宿舍10元一天， 吃饭自理，但是学员之间制作的产品是互相品尝的，免费的。所以吃饭不是问题如果你有特别要求，可以自费购买，丰俭由人
学习时间：
是每天 9:00--17：00，节假日不休息我们周一到周日都是正常上班的，欢迎您随时安排时间来考察了解
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