关键词：烧烤培训机构哪里好
广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，黄村地铁口旁边，以及十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。 官网地址：www.dzxcpx.com
烧烤 预估时间5--8天 1680元
肉类材料的改刀整形， 原料的秘制技术，串菜的技术，熬制独特的飘香酱料的秘制方法；奇味香辣油的秘制、腌制肉品技术、海鲜的预处理与腌制，撒料的配制技术。纸上烧烤系列、烤福寿鱼、牛羊串、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡尖生蚝、馒头、牛肉丸、鲜虾、茄子、韭菜、玉米、香菇、青辣椒、四季豆 金针菇、鱿鱼串、秋刀鱼、生蚝、海鲜类、蔬菜类、(另送疯狂烤翅系列
万州烤鱼 预估时间5--8天 1600元
设备与工具的鉴别、原材料的前期处理，鱼的腌制秘方，高汤的熬制，红油秘制麻辣味、豆豉味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味、 等制作的技术
香酥油炸培训班 预估时间3--5天 1500元
炸鸡腿系列、炸鸡翅系列、炸牛肉串系列、炸鱿鱼系列、炸蔬菜系列、炸豆腐系列、新奥尔良烤翅制作技术。刀工的练习；原材料的处理方法；奇味飘香红油炒制秘方技术；飘香酱料的制作技术、串菜的全套技术，刷酱的技术。
赠送炸薯条技术。
铁板烧培训班 预估时间3--5天 1180元
铁板鱿鱼、铁板猪肉、铁板牛肉、铁板羊肉、铁板豆腐、铁板土豆、铁板茄子、铁板韭菜、铁板金针菇。各类原料刀工练习、各类原料预处理方法、鱼类腌制技术、海鲜类腌制技术、青菜类调和制作技术、特制铁板烧酱、铁板烧专用汁调制技术、铁板烧油料配方、铁板烧的专用调料配方、各种味型调制技术。
重庆冒菜培训班 预估时间5--8天 1800元
冒蔬菜系列、冒菌类系列、冒豆腐系列、冒肉丸系列、冒青菜系列。刀工的练习；原材料的处理方法；红油炒制秘方技术；三鲜汤的熬制，冒菜汤底熬制与配制，高汤的熬制，秘制冒料制作，肉类、豆制品类；蔬菜类；粉类，酱料的制作技术。
狗肉火锅培训班 预估时间5--8天 1980元
狗肉火锅系列、羊肉火锅系列、鸡肉火锅系列、牛杂火锅系列，各类原料刀工练习；红油炒制秘方技术；清香型底料炒制技术；浓香型底料炒制技术；高汤熬制技术；汤底配料秘方；青菜串制作方法；刀法串卷方法；肉类改刀整形制作方法；老油的清淡、提炼技术；各式味碟制作技术；各种味型调制技术；原料、酱油保存技术；各种酱料制作技术。清汤火锅技术。红汤火锅技术
重庆石锅鱼培训班 预估时间5--8天 1600元
传授石锅鱼的全套技术，包括刀工技术、烹饪技术、调味技术。石锅鱼品种有麻辣味、香辣味、豆豉味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味等。
四川火锅培训班 预估时间5--8天 1880元
（一）麻辣红烫锅 2.养颜番茄锅 3.上汤海鲜锅 4.美味菌王锅 5.营养排骨锅
（二）调味舌尖搭配：
1、辣椒味小料搭配 、酱香味小料搭配 、麻酱味小料搭配 、蒜蓉味小料搭配
2、田园时蔬搭配（海白菜、豆皮、红薯、冬瓜、玉米、胡萝卜、娃娃菜、豆芽、西洋菜、土豆、莲藕、黄瓜、白萝卜、罗汉笋、金针菇、香菇、平菇、面筋、西兰花、油麦菜、菠菜、生菜、苘蒿、魔芋、芋头、香菜、大白菜、上海青、空心菜...）
3、荤菜搭配（鱼肉卷、墨鱼丸、龙虾球、撒尿牛丸、香茹贡丸、包心贡丸、鲜肉干蒸、鸡肉、肥牛、鱼片、虾、牛餐肉、鸭肠、猪心、蟹棒、虾鱼卷、牛柏叶、贡丸、猪肉丸、牛筋丸、桂花肠、脆皮肠、羊肉、猪红、鱼头、素毛肚、亲亲肠、鱼皮...）
4、干货搭配（粉条、海带、木耳、腐竹...）
5、豆制品搭配（炸豆腐、鲜豆腐、面筋、白豆腐、冻豆腐...） 6、看的见的厨房.看的见的卫生，给您看的见的健康保障，不使用回收油，锅底绝不添加化学增味剂，全程教您制作老油，红油，制作火锅料全套技术，煲汤，调味技术
7、教您开店须知（自助火锅的制度）经营理念，每种火锅的功效等等
以上科目随到随学。先考察，后学习。学费（包含技术转让费学习材料费、资料费、三年内技术同步升级等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。
随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自一对一指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归
乘坐大巴到天河客运站，转乘乘坐564路，在农工商学院下车即到代宗小吃培训。
地铁4号线黄村站｛奥林匹克中心｝E出口，转乘公交车到农工商学院站下直走20米红绿灯过马路，往回直走200米即到代宗小吃培训。
我们是明码标价，一费制，中途绝不收取任何费用，而且学员反复练习的材料费用都是由学校出资
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