关键词：烧烤学习培训班
广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，黄村地铁口旁边，以及十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。 官网地址：www.dzxcpx.com
荷叶蒸饭培训 5---8天 学费1600元
蒸笼饭、钵仔饭：冬菇滑鸡饭、腊肉田鸡饭、腊肠黄鳝饭、鲜鱼腩荷叶蒸饭、黄鳝田鸡饭、腊肉腊肠饭、榨菜牛肉饭、原味荷叶饭、四宝荷叶蒸饭、牛柳拼荷包蛋饭、腊肉拼排骨饭、叉烧拼荷包蛋饭、烧鹅拼叉烧饭、（咸鱼）梅菜肉饼拼荷包蛋饭、木耳滑鸡饭、以及各式钵仔饭。
糖水 5--7天 学费 1800元
糖水的种类有：黄金玉米汁、枸杞玉米汁、南瓜玉米汁、紫薯奶露、南瓜奶露、西瓜汁西米露、奇异果西米露、牛奶木瓜西米露椰汁西米露、椰汁芒果西米露、椰汁杂果西米露、椰汁红豆西米露、椰汁香芋西米露、鲜榨西瓜汁、鲜榨奇异果汁、鲜榨木瓜汁、白凉粉、黑凉粉、龟苓膏、八宝粥、黑米粥、椰汁马蹄爽、椰汁雪耳、椰汁木瓜、椰果黑/白凉粉、椰果蜜糖黑/白凉粉、椰果炼奶黑/白凉粉、蜜糖杂果黑/白凉粉、炼奶杂果黑/白凉粉、蜜糖龟苓膏、炼奶龟苓膏、意浓红豆冰、双皮奶、红豆双皮奶、海带陈皮绿豆、椰汁绿豆沙、传统红豆沙、椰汁香芋绿豆、莲子红豆沙、雪耳木瓜、雪耳红枣、雪耳元肉、雪耳红枣鸡蛋、雪耳莲子、雪耳菠萝西瓜冰、雪耳紫薯。
烧烤 5---8天 1400元
纸上烧烤系列、烤鱼系列、牛羊肉系列、鸡腿系列、鸡翅系列、鸡爪系列、生蚝系列、馒头系列、牛肉丸系列、鲜虾系列、茄子系列、韭菜系列、玉米系列、香菇系列、青辣椒系列、四季豆系列、海鲜类、蔬菜类、肉类材料的改刀整形， 原料的秘制技术，串菜的技术，熬制独特的飘香酱料的秘制方法；撒料的配比技术。(另送疯狂烤翅系列）
酸辣粉5-8天 1300元
酸辣粉 原材料选购；秘制红油；汤底技术；薯粉的预处理、薯粉泡之后保存方法。海鲜料配料方法。肉末制作，干料炒制技术，原料，粉，配比实操重点训练，各种配料制作与保存方法。传授肉末、五香牛腩、牛肉、肥肠、排骨、猪脚酸辣粉等全套技术。
桂林米粉粉 5-8天 1800元
棒子卤粉、桂林米粉，卤粉系列：牛肉卤粉、牛腩卤粉、排骨卤粉、肥肠卤粉、卤蛋、叉烧全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术，卤水的秘制要领，卤水的配制。桂林米粉有酸辣、五香、清谈等味的制作技术。叉烧、牛肉、肥肠、三鲜、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉、煎蛋等等品种的做法。酸笋，酸辣椒，酸豆角的炒制。桂林干米粉速泡得方法一整套的技术。
广式肠粉 3-5天 1180元
原料、设备、各类原材料的预制方法、磨浆的技术、以及调浆的秘方，和豉油的秘制技术 ，拉肠粉的实际操作 猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾肠、猪腰肠、猪肝肠
火锅培训5-8天 1880元羊肉、猪肚、猪心、猪尾、鳝鱼、鲜虾、泥鳅、牛肚、牛筋、牛腩、鹌鹑、海带结、鸡翅、鸡爪、鸡腿、鱿鱼、鲫鱼、剥皮鱼、香肠、广肠、火腿肠、藕片、黄瓜、韭菜、菜花、金针菇、香菇、木耳、油菜、白菜、菜心、玉米、豆腐干、猪肠、海蟹系列、黑鱼、虾丸、猪肉、猪肉丸、鱼蛋丸。
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我们是明码标价，一费制，中途绝不收取任何费用， 学员反复练习的材料费用是由学校出资.我校老师均是行业***代表，技术力量雄厚
我们培训时间是每天 9:00--17：00，节假日不休息。
乘坐大巴到天河客运站，转乘乘坐564路，在农工商学院下车即到代宗小吃培训。
地铁4号线黄村站｛奥林匹克中心｝E出口，转乘公交车到农工商学院站下直走20米红绿灯过马路，往回直走200米即到代宗小吃培训。
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