关键词：九江烧烤培训
培训内容 香辣小龙虾技术培训（香辣味、麻辣味、十三香、蒜香味） 课程安排 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实操内容 1. 香辣小龙虾的系统讲解，理论基础。
2. 香辣小龙虾的原料选购标准。
3. 香辣小龙虾的原料预处理。
4. 香辣小龙虾的加工工艺，制作及技巧，秘制香料配制及底料的制作技巧及经验。
5. 香辣小龙虾的成品标准。
6. 香辣味、麻辣味、十三香、蒜香味制作方法。
7. 香辣小龙虾产品的定价标准。
8. 香辣小龙虾店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 培训费用 请及时联系我们！ 较新优惠 点击查看较新优惠活动详情 》 特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 培训内容 四川麻辣烫技术培训 课程安排 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实操内容 1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用；
2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3. 麻辣烫底料的炒制方法；
4.不同麻辣烫味型的调制技术；
5.老油的清洗、提炼技术；
6.常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
7.常见味碟制作技术；
8.高汤的制作技术；
9.菜品搭配禁忌；
10.麻辣烫店选址技巧；
11.开店的注意事项及成功法则 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。培训内容 烤肉类：牛羊等各种肉串，牛板筋，脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，鸡全翅，鸡爪，烤香肠等。
海鲜类：生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，鲜鱼等。
蔬菜类：韭菜，玉米，花菜，金针菇，青椒，茄子，馒头片，烤小白菜等。 课程安排 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实操内容 一：无烟烧烤炉和碳火烧烤炉的运用；
二：肉类原料的选购，切法，腌制配方；
三：鱼类原料的选择，腌制配方；
四：蔬菜原料的选择和清洗；
五：海鲜的清洗及专用酱料的制作；
六：各种产品的串制技术及保存方法；
七：烧烤酱料的制作及配方；
八：烧烤粉的技术和配方；
九：烧烤油的制作和配方；
十：原料的烤制操作；重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。?官网：百度搜德厨培训 www.dechupx.com
公司培训总部: 深圳市龙华新区景龙中环路锦绣花园一层（建设路与中环路交汇处）
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