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广州旺吃(137.1103.9503)烤鱼培训部http://www.gzwcpx.com 传授的万州烤鱼的制作特别之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,用料方面除了民间秘方,同时结合了重庆火锅的用料精华,采用多种天然中草药及调料调制,制作讲究,烤制香味盛浓,几里外都能闻到它的香味,让你闻而即吃,垂涎三尺、做出的烤鱼肉质白嫩,汤色红亮,辣而不燥,油而不腻,外皮香脆,肉质鲜嫩,好吃不上火,回味无穷,百吃不厌。口味品种多样,麻辣味,泡椒味,香辣味,酸菜味。葱香味等十几种。市场潜力巨大,没有淡旺季之分,一年四季生意都异常火爆;
一、烤鱼秘制香料、香油的制作;
二、鱼的宰杀及前期处理;
三、鱼的腌制方法与调料的配置;
四、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧;
五、锅底的调制及各种味型的配方。 广州旺吃烤鱼培训部专业从事:烤鱼培训,万州烤鱼培训,诸葛烤鱼培训;提供:万州烤鱼的做法,万州烤鱼怎么做, 万州烤鱼介绍、万州烤鱼的制作方法,万州烤鱼配方,万州烤鱼做法技术培训。
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