关键词：哪里有烤鱼培训班
开了20多年餐饮老板亲自教你餐饮创业，技术由我教,价钱由我订，不是那些培训学校请几个老师那种，后期服务人都找不到了，不喜勿扰 我们只教我们较擅长的，公司培训师傅均是20多年实店经验。更能理解创业者的心，教我们我们经营过的且有竞争力的技术，大杂烩技术不教，昧良心的事我们不做。培训品种及说明如下，（因涉及商业机密，详细教授内容需电话咨询或到现场了解）
重庆小面系列
舌尖上的中国捧红的小吃，2013年央视舌尖上的中国播放后，大量的培训机构像雨后春笋一样出来，培训价格几百至上万，而真正的创业者资金不多，经验不够，花几万元的学费弄个技术结果水土不服，舌尖没播之前你有仔细、清楚的考察过重庆小面吗？不是打着重庆2字的在面食都叫重庆小面。看似简单的调料都是暗藏玄机，没有好师傅指点，你永远也摸不透水有多深。
精品酸辣粉系列
重庆的美食名片，学小面的经常问我，学小面不是应该带着酸辣粉吗？别人都这样，我要告诉你，不是所有的酸辣粉都叫“酸辣粉”，加点醋、加点辣椒油、加点肉沫，丢几颗花生米、炸菜条进去就叫酸辣粉？吃进嘴里尖酸、噪辣。既然敢称为美食名片，没有你想像的那么简单。我的酸辣粉口感醇厚，没有尝过，你永远不知道啥叫酸辣粉。别人专卖酸辣粉每天销售几千上万，而自己开时吃了就没有人来吃了，地方不好吗？差距是食客对比出来的。所谓号称正宗，啥叫正宗，食客吃了再来，还来才叫正宗。
麻辣烫、串串香、火锅
又一重庆美食名片，多少培训公司，专门卖香料粉（“面面药”方言）的，没有香料比例，你的命脉永远掌握在盟方的手中。不是丢几包市场上随处可见的火底料在汤里，煮一煮烫出来就可以上市的，香料的精确配方，炒料的火候，不是师傅一对一教你指导、讲解。你永远只能受制于盟主，残存的一点利润都被上盟主剥削了。学会技术，赚多赚少技术永远是你自己的。想在哪开就在哪开。
烤鱼
典型的重庆特色菜，又称重庆烤鱼、万州烤鱼、巫山烤鱼说的都是一个。重庆万州巫山只是一个地名而已。把鱼洗干净后平放在铁夹子中，放在火炉上用木炭烧烤！烤制过程中，把鱼的两侧刷油。再撒上孜然粉、胡椒粉等等，然后盛到专用的铁盘子中，加入熬制的高汤或鸡汤或牛油、红油、豆豉炒出的底料浇在鱼上，把鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜。看似简单的流程，实则内有乾坤。五香红油、秘制酱料、各种秘制腌料，、秘制洒料、烤制火侯、各类配菜的搭配等等。才能组合成一份色香味俱全的烤鱼盛宴。
特色烧烤
人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用烤的方式，烧烤方式也逐渐多样化。卖配方的88、198、298的多得是，都是说买了这个配方月入上万哦，可以改变未来，甚至可以改变世界似的。真有这么神奇，他自己为什么不去做，卖1、2百元一个配方，各位创业的朋友你也想象得出会怎样，不要相信奇迹。
特色卤菜系列
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用。我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。主要食材是卤汁、中草药香料包。
所有培训项目都是从初开始授学，由简易深，高楼万丈平地起。我的技术也一样，基础没打好，后面什么都是空谈。每一个选择都决定了你的人生……。?
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