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关键词:广州舌尖小吃技术培训
地址:广州省广东市白云区江夏黄石东路281号 江夏老牌坊总站(2号线地铁江夏站B出口)
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座机:020-86211180
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其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.卤水的配方及制作技术 ;
3.高汤的熬制技巧及保存;
4.各式桂林米粉制作流程;
5.桂林米粉各种配菜的制作及要点;
6.各种调料的采购信息;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、提供市场调查、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训服务:
1、每个学员全程都是实践动手学习;
2、核心技术配方无保留传授技术;
3、学习中途不增加任何杂费;
4、学员能够完全掌握核心技术;
5、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、一对一的讲解,包教包会,让你学会学好学得满意;
上午8:30--下午18:00,学习时间可以自由调配(如每天上午学,每个星期六日学习)。学员学会为止。
广州九疑餐饮管理有限公司【又名舌尖小吃培训机构】 是一家专注于培训小吃技术的服务型公司,致力于扶持想创业做餐饮小吃生意又没有技术的创业者,学到真正的技术,开店创业成功。
学校名称:舌尖小吃技术培训
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授课地址:广州市白云区江夏黄石东路281号 预约参观