厨师培训
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关键词：烤鱼的培训
柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻。一般用柴火或碳火作为燃料炒制而成，很贴近大自然，受到很多人的喜爱。
柴火鸡的培训流程：
**步：精选活鸡，可买回来现杀。
第二步：准备配料、配菜等食材。
第三步：加入姜、蒜、葱等爆香。
第四步：加入秘制酱料炒至香味。
第五步：根据师傅的方法步骤实操。
（操作步骤以师傅现场教学为准）
为什么要选择金钥匙小吃培训
优势一：首创全流程式教学，一无所知走进来，胸有成竹走出去。
优势二：首创学员评价教学，技术态度责任感，师傅透明式教学。
优势三：首创培训边学边练，培训教学真技术，操作练习真材料。
优势四：首创培训明码标价，不追求样样都会，只追求精益求精。
优势五：首创学员考核毕业，助学员开店策划，学员真正实操学。
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