桂林米粉培训 桂林米粉培训学校

关键词：米粉制作学习

深圳南北小吃培训成立于二零零五年六月，南北小吃培训中心是深圳社会劳动保障局批准的定点饮食文化培训机构，为解决广大农民工同志就业提供了一定的贡献，公司本着以人为本，脚踏实地，不断创新的精神为原则，多年来培育了上千学子并帮助他们成功创业。经过多年来的实践和摸索，公司规模不断扩大，并在上海、武汉等城市设立分部。
我们有10年的培训经验和8年的餐饮业工作经验，具有强大的实力，我们的培训课程由专业老师手把手教学，学员亲自动手操作。所有技术、配方、经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的技术，能够单独操作不依赖他人，并跟踪指导，提供终身技术服务！
培训优势：
一、南北小吃培训中心技术领先，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势；
二、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
三、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
四、学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
五、毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
六、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
公司优势：
一、深圳南北小吃培训中心是深圳社会劳动保障局批准的定点饮食文化培训机构，为解决广大农民工同志就业提供了一定的贡献；
二、深圳南北小吃培训中心责任心极强，老师现场演示，学员亲自操作，老师指导考核，高标准地完成教学任务；
三、学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学；
我们跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以回来重新学习，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。

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桂林米粉是历史悠久的小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。较讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同
培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.卤水的配方及制作技术 ；
3.高汤的熬制技巧及保存；
4.各式桂林米粉制作流程；
5.桂林米粉各种配菜的制作及要点；
6.各种调料的采购信息；
7.原料采购、存放、保鲜技术；
8.开店选址指导、提供市场调查、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训过程：
鑫南北桂林米粉采用正宗做法以及古典配方，口味丰富包含：**三鲜粉、酸辣笋尖炒粉、卤肉粉等，由专业的培训老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
培训时间：
一般 3-5天左右，视个人情况而定。公司承诺：**传授正宗配方；**现场实践学习；**支持免费技术升级；**包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用：
桂林米粉全套技术培训学费1380元，包含材料消耗费，资料费，秘方费，技术指导费，设备使用费，鑫南北承诺绝无后续收费。