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关键词:面包培训 教学
我院具备针对0基础同学烘焙培训的经验, 是当前国内推出“0添加烘焙创业课程”的专业教学机构,为烘焙行业向健康、安全、营养方向发展做出了自己的贡献,得到了社会各界的好评,我院会坚定不移的坚持“0添加”烘焙培训的教学理念,为更多的中国人能够吃到无添加剂的烘焙食品而努力。
纯净素食软欧包研习班(5天) |
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适合人群 |
私房烘焙店主,工作坊教师,素食健康美食达人,零基础纯净素食(无蛋、奶)人士等 |
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授课内容 |
天然酵母养成详细过程的学习和实际操作 |
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面粉、酵母、盐、糖、油、水、果干等基本食材在面包中的作用与运用 |
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面包制作全流程学习,酵母与温度全面理论知识学习,面筋形成理论知识和实操状态详解 |
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汤种、老面种、葡萄种、草莓种、黑裸麦种等的制作与应用 |
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面团整型手法及特色面包整型手法、刀口、筛纹学习与应用、发酵蓝的使用与制作 |
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配方的变形、调试、创新的基本理论知识 |
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成品名称 |
南瓜恋人 |
花开有时 |
椰子情迷 |
全麦玫瑰 |
舞悦葡萄 |
伊甸园苹果 |
茉等花开 |
糙米面包 |
小米贝果 |
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温馨建议:
由于制作一款好面包需要大量实际操作,亲自动手,经验越丰富--面种、发酵、烘烤才更专业,口感、色泽才更到位
小E老师建议,如果您是计划创业开店,希望能参加课后10天的实习课程,每天您亲自跟随面包师傅制作当天售卖的面包,更深入的理解面包制作过程中的技巧,疑点、手法,如面种拉膜的时间把控、发酵过程中的判断,时间的控制、烘烤过程中色泽、软硬度、成熟度的观察,以便帮助您经过一个理论+实践的课程,成为一个出校门即可上手的面包老师,具体10天实习课程咨询课程老师。
技术新:
本课程的内容教授最新的纯净素食软欧包、天然酵母面包。
环境好:
学校装修风格采用时尚简约的工业风,每间教室宽敞、 明亮,时时录像,紧邻八大处公园和香山公园
小班授课:
本课程教室采取定员制,且每间教室均有2-3名教师指导,平均一位老师服务6--7名同学。
指导开店:
从树立老板经营理念、提升老板管理能力,到选址、装修、购买设备、办照、聘请人员、开业营销策划都娓娓道来,让您受益匪浅,助您开店成功!
定期开课:
本课程每月开3次,且每次开课均为新课第一天,从头教起,不随到随学,不插班。
教师水平高:
本课程的主讲老师具备行业多年经验,教学认真、细致、有耐心,0基础教学
多媒体教学:
本课程发彩色带有步骤图的课件,授课时用索尼高清摄像机+多媒体电视教学,课程介绍可拷贝U盘,供同学们下载复习。
一人一套工具:
本课程每人一套工具,不用等别人用完你再用,省时间,不焦急,更方便。
一人一台机器:
本课程每人一台机器,不分组,让您一人从“配料--成型--装饰--烤制”得到全方位的练习。
一人一份原料:
本课程一人一份原料,且原料丰富,练习次数多,让您熟练掌握每一款产品,且每款作品均可带走享用。
适应人群:
1、无基础想要投身于烘焙行业的准老板
2、想学习一技之长,为家人制作出健康烘焙食品的0基础人士
3、0基础,想从事烘焙事业的爱好者和从业人士
4、工作坊教师,素食健康美食达人,零基础纯净素食(无蛋、奶)人士等
部分成品展示
我校教学优势
0添加经典软欧包教学
手把手传授技艺
人手一机
E素烘焙培训是麦素(北京)国际餐饮管理有限公司旗下一家专注于0添加的高端烘焙培训机构,是国内做健康0添加烘焙培训课程的专业教室,我们采用新鲜、高品质物料为消费者提供健康美味的好产品。
E素品牌源于台湾,兴于欧美,通过多年的发展,积累了大量的教学经验,培养了大量的烘焙专业人才,成为了烘焙教学行业的领先者。
让更多的人加入到0添加烘焙的事业中来, 我院经过大量的实验和实践用于研发0添加烘焙产品,主要教学0添加面包、饼干、美味蛋糕、纯正巧克力。运用台湾古法面包的独特技术以及善用食材特性之专长,引领出烘焙最天然原始的美味。
营养、健康、安全是人类永远的诉求,通过我们的不懈努力,E素烘焙培训课程的所有产品均为健康0添加,出新鲜的面包是E素面包烘焙一大特色,“现场制作,手手相传,多媒体同步演示…”,
美妙的、美好的,健康的是我们的理念,蕴藏在背后的是E素人对顾客深情的爱!
还等什么!让我们一起投入到E素烘焙学院的大怀抱,一起快乐成长!
0基础教学 手把手传授 无限复训同一课程 助力轻松开店
学校名称:E素烘焙培训-麦素(北京)国际餐饮管理有限公司
固定电话:010-68880602
授课地址:北京石景山区宏开花园3号楼208 预约参观