北京餐饮蛋糕培训学校大全
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————乐于思考、夯实作为；精通服务、优能管理
★权威师资：洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元酒店集团知名优秀职业经理人；本团队师资为一线精英经理、运营总监、业主及业主代表，以及风向标级行业导师等，对酒店行业充满热忱，至心研究，有独立自主的管理和思想体系，以其高效而特色鲜明的培训风格，给与酒店主管强规范力与管理能力提升。
★优质教法：4G自组学习+运营实训【万豪/洲际/雅高酒店/百优实训营】+实战实习+严谨考核
【前置理论自习：1、阅读教材、资料，2、练习作业、批阅纠改，3、训前考试、痛点自查，4、个性需求总结、建档----合计2天】——在线教学电脑CP/手机APP互动，理论自学、能力锻造。
【现场基地实训：1、现场流程实训，2、项目管理实战，3、个性专题提升，4、礼仪日常训练，5、才艺文化熏陶，6、定岗式考核，7、酒店观摩考察（国际国内）】
★教学管理：前置理论自组织在线教学，基地实训项目实战，管理参与式毕业考核，自选认证实习就业。
组织活动：针对性品牌酒店观摩，名家热点专题讲座，知名会展体验，科技园区智能产品博览，文化创意拓展，游览名胜观光采风---自选参加，统一购买保险。
★实训模块：
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管理提升 |
实训提纲 |
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管理提升 |
◆商务/旅游酒店定位与酒店主管管理提升实训————推陈出新，优胜神器 商务/旅游酒店功能特性与优秀酒店管理理念——品牌对比 日常运营中主管常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年） 酒店主管SSB督导技能提升实训 有效沟通技巧 入职培训技巧 时间管理技巧 配置排班技巧 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 …… |
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管理提升 |
◆商务/旅游酒店主管SSB督导技能技巧实训————推陈出新，优胜神器 解决冲突问题 增进员工表现 团队建设激励 主管领导艺术 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 …… |
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专项技能 |
◆商务/旅游酒店礼仪与管家服务提升实训————对比与借鉴，优胜创新 酒店服务时尚礼仪与商务礼仪训练 管家服务流程实操训练 管家文化与服务创新管理提升实训 智能产品（无人机、机器人、可穿戴设备iwatch等）等新服务管理体验实践 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… |
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业务技能 |
◆商务/旅游酒店服务流程操作训练（前厅） 流程操作训练：门童、礼宾、行李、接待、问询、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作实训与项目实战 ◆商务/旅游酒店服务流程操作训练（餐饮） 流程操作训练：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、点菜、包厢、宴会等服务与接待流程操作实训与项目实战 …… |
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业务技能 |
商务/旅游酒店服务流程操作训练（客房） 流程操作训练：客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房等服务与接待流程操作实训与项目实战 商务/旅游酒店服务操作流程训练（康乐） 流程操作训练：温泉、中医理疗、KTV、健身中心---服务与流程操作实训与项目实战 …… |
★班型分类：集训班（集中培训，每4天休一天）；周末班（每周1天，每周六或日）
★开班日期：固定开班，每月两期—每月15日，月底最后一个周六定期开班；
循环开课，随到随学。
〓系统管理提升班：
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【专业提升学员】--酒店从业人员，相关专业院校学生等，在职主管等; 学期8天，学费2600元/人（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等）; 系统理论+技能实操+部门管理+管理提升 |
〓在职全面提升班：
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【在职管理层学员】--酒店管理从业人员，在职主管等； 学期5天，学费1200元/人（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等） 系统理论+系统管理+管理提升 |
★认证推荐：
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美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店主管》职业资格证书： 考核鉴定费600元/人（含申请报名、考试鉴定、证书费用等） |
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