北京超级萃取-北京谆客福德咖啡师培训学校招生简章

ü 课程简介： 超级课程主要基于espresso基本萃取前提下，将进行更加精确的萃取，通过不同烘焙形式的咖啡豆拼配萃取，合理的寻找符合一杯咖啡最佳萃取点；结合牛奶处理更好的将基底咖啡和其融合，做出高于行业标准的奶制品咖啡。手冲黑咖啡将在金杯课题的基础上进行多元化的变量萃取及手法练习，更加合理的找到客人所喜欢饮用的风味。

ü 课程内容：

Day01： am Br 406 （萃取冲煮）

Pm Br 407 （萃取冲煮）

Day02： am Es 409 （意式咖啡）

pm ES 410 （意式咖啡）

Day03 am Es 411 （意式咖啡）

pm ES 412 （意式咖啡）

Day04 am Es 413 （意式咖啡）

pm ES 414 （意式咖啡）

Day05 am Es 415 （意式咖啡）

pm ES 416 （意式咖啡）

ü 适用人群： 咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，咖啡爱好者，咖啡发烧友，咖啡求职者，职场白领，商务人士

ü 授课天数：5天

ü 授课时间：

脱产班：上午9：30-12：00；下午13：30-17:00点

周末班：上午9：30-12：00；下午13：30-17:00点（周六）

ü 授课学时：40课时

ü 授课人数：6-10人

ü 授课证书：SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Ⅲ级

ü 费用：8440元