北京餐饮蛋糕培训学校大全
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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
————独立思考、工于履新；精通管理、创意经营
★培训脉络，实训提纲：调研立项
★权威师资：皇家驿栈、智选假日、宜必思、汉庭、桔子水晶、瑜舍、万爱等主题精品酒店品牌资深职业经理人、金牌店长、集团高管，以及里程碑级创业导师等；本团队师资专业素质强，从业经验与成功经验丰富，有高效精准的市场创意，成功筹备并运营当下新创富主题酒店，有锐不可当的团队执行力，其富于创新风格显著的培训风格，整塑店长金牌领导力。
★优质教法：4G自组学习+运营实训【桔子等/百优实训营】+项目实战+文创跨界+严谨考核
【前置理论自习：1、阅读教材、资料，2、练习作业、批阅纠改，3、训前考试、痛点自查，4、个性需求总结、建档----合计5天】——在线教学电脑CP/手机APP互动，理论自学、能力锻造。
【现场基地实训：1、现场流程实训，2、项目管理实战，3、个性专题提升，4、礼仪日常训练，5、才艺文化熏陶，6、创意设计，7、互联网+跨界策划，8、定岗式考核，9、酒店观摩考察（国际国内）】
★教学管理：前置理论自组织在线教学，基地实训项目实战，管理参与式毕业考核，自选认证实习就业。
组织活动：针对性品牌酒店观摩，名家热点专题讲座，知名会展体验，科技园区智能产品博览，文化创意拓展，游览名胜观光采风---自选参加，统一购买保险。
★实训模块：
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运营管理 |
实训提纲 |
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酒店前厅 |
◆精品主题酒店前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜创新 热点模拟：VIP客户、应急预案、投诉与安全处理实践操作实训 前厅部流程细分与扁平化优化管理提升实训 酒店特色服务团队打造与质量管理提升实训 精品主题酒店会员体验营销与收益提升管理实训 酒店式公寓（家庭房与宠物房）、分时短租接待特色服务提升实训 民宿、农家乐、汽车旅馆、情侣酒店、节庆假日、（红色、工业、主题公园、游轮等）主题旅游酒店服务接待特色设计与管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 |
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