蛋糕面包双修班培训-京麦缘烘焙餐饮培训课堂内容:裱花工具的认识和讲解使用方法机器设备的讲解和操作方法讲授鲜奶油的打发方法和保存讲授抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方胚、心形胚)讲授市面上流行... [查看详情]
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立即报名虎皮蛋卷是戚风蛋糕的一种,外面一层黄色的薄层,香香软软,里面的蛋糕夹着甜甜的果酱或奶油,每咬一口都是惊喜。... [查看详情]
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立即报名面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁... [查看详情]
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立即报名蜂蜜小面包是面包种类的一种,同时也是西餐里最普通的软包。蜂蜜小面包,具有外酥里嫩、香甜适口、营养丰富、配料考究、软筋甘甜、健康绿色、价格低廉、制作工艺独特、成品色泽金黄、闻之鲜香扑鼻、食之甜... [查看详情]
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立即报名披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。有人认为比萨源于中国:当年意大利著名旅行家马可·波... [查看详情]
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立即报名精品披萨班培训-京麦缘烘焙餐饮培训课堂内容:传统披萨:披萨酱制作:a.美式披萨酱;b.意式披萨酱披萨面饼:a.美式面饼;b.意式面饼美式披萨制作品种:夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋披萨、水果风味披... [查看详情]
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立即报名高级咖啡师研究班培训-京麦缘烘焙餐饮培训课程内容:咖啡行业讲解,品尝咖啡,了解咖啡文化咖啡的起源及历史的发展,从种子产地到制作注意事项意式半自动咖啡机、全自动咖啡机、意式浓缩咖啡出品标准意式浓... [查看详情]
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立即报名精讲咖啡周末班培训-京麦缘烘焙餐饮培训课程内容:讲解咖啡豆的处理方式讲解咖啡树的品种与初步认识世界各国咖啡豆的特性、品鉴与分析咖啡成分与品味咖啡咖啡香味的感官评估方法与分析意式咖啡与纯品咖啡的... [查看详情]
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立即报名咖啡西点精英班培训-京麦缘烘焙餐饮培训咖啡类:了解咖啡知识咖啡的起源及历史的发展,从种子产地到制作注意事项讲解意式半自动咖啡机、意式浓缩咖啡的制作标准及出品标准讲解意式浓缩咖啡如何控制流速、配... [查看详情]
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立即报名咖啡西餐双修班培训-京麦缘烘焙餐饮培训咖啡类:店长岗位职责学习咖啡知识学习打奶沫,影响奶沫的五个因素学习拉花咖啡正确持缸、持杯方法学习正确注入融合奶沫的拉花咖啡方法学习制作玛奇朵咖啡、焦糖玛奇... [查看详情]
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立即报名咖啡调酒套餐班培训京麦缘烘焙餐饮培训咖啡类:咖啡店吧台管理知识咖啡的起源及历史的发展,从种子到杯子讲解意式半自动咖啡机,意式浓缩咖啡的制作标准及出品标准讲解意式浓缩咖啡如何控制流速、配量、装... [查看详情]
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立即报名SCAA咖啡豆烘焙课程培训-京麦缘烘焙餐饮培训SCAA精品咖啡豆烘焙课程:学习咖啡烘焙的知识与技术,用专业的角度了解从“咖啡种子”到“一杯咖啡”的各个环节与过程,学习精品咖啡的概念及起源,学习咖啡生豆... [查看详情]
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立即报名西点周末精品班-京麦缘烘焙餐饮培训美味蛋糕制作:巧克力蛋糕、生日蛋糕、抹茶红豆蛋糕点心制作:奶香曲奇、手指饼干、糯米、老婆饼、起酥点心、蛋挞、桃酥巧克力蛋糕、生日蛋糕、抹茶红豆蛋糕焗烤芝士火腿... [查看详情]
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