西点培训短期精英班1、西点精英全能创业班学习项目：生日蛋糕面包常温蛋糕西饼慕斯甜点学期：三个月包开店扶持技术更新开店策划抹面（5天）花边(5天)花卉(5天)生肖(5天)鲜奶整款(4天)欧式整款(4天)陶艺蛋糕... [查看详情]

西点巧克力配件精品西点选修课程巧克力配件制作及运用技术学习项目：巧克力铲花卷花造型西点配件制作巧克力配课程：巧克力铲花巧克力切件巧克力手绘巧克力造型巧克力磨具应用学期：7天巧克力巧克力是一个外... [查看详情]

面包培训精品西点选修课面包烘焙制作技术学习项目：甜面包各类土司软硬欧包丹麦面包学期：20天面包制作课程甜面包（8天）欧式面包（5天）吐司面包（2天）丹麦面包（5天）面包学习内容：莎律包、雪山面包、... [查看详情]

翻糖蛋糕培训精品西点选修课程翻糖蛋糕课程学习项目：翻糖常识翻糖人偶翻糖饼干翻糖蛋糕翻糖工艺摆件学期：15天翻糖蛋糕翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延... [查看详情]

糖艺拉糖培训精品西点选修课程糖艺拉糖制作课程学习项目：拉糖常识熬糖拉花吹糖支架盘饰整件糖艺拉糖制作课程：拉糖常识熬糖拉花吹糖支架盘饰整件学期：15天糖艺"糖艺"是一门艺术，是指利用砂糖、葡萄糖或... [查看详情]

韩式裱花精品西点选修课程韩式裱花学期：15天韩式裱花学习内容：牡丹、玫瑰、旋转玫瑰、百合、大丽花、旋转铃、六叶花、火鹤花、向日葵、蝴蝶兰、菊花、康乃馨裱花用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上挤注不... [查看详情]

月饼培训中秋月饼强档推出培训项目：广式月饼苏式月饼冰皮月饼水晶月饼广式月饼广式月饼是广东省汉族特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式... [查看详情]

葡式蛋挞培训项目简介葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁... [查看详情]

项目简介披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉... [查看详情]

面包显然不会说话，但从BreadTalk身上，你却能轻易地听见“时尚”、“前卫”这样的字眼，人们将它称作面包业的“星巴克”。面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小... [查看详情]

泡芙是一道甜品，制作原料有牛奶、蛋黄等。泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。【成飞特色泡芙】造型多样：多种造型，传统的圆形泡芙、闪电泡芙、流... [查看详情]

项目简介广式月饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式。广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其... [查看详情]

项目简介吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的... [查看详情]

瑞士卷是海绵蛋糕（spongecake）的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质... [查看详情]

项目简介翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分... [查看详情]