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潮流的选择先行一步，创造未来潮流的选择学习目标培养专业盘式技术人员。让学生初步掌握果蔬，插花与果酱盘式的基础知识，掌握如何装盘，画盘，以及糖艺盘式造型与设计，具备初步将理论指导实践的能力。学... [查看详情]

学习内容主要学习：蛋挞、曲奇、陶艺蛋糕，花卉蛋糕、巧克力蛋糕、婚礼蛋糕、创意蛋糕、欧式蛋糕、瓜子酥、芝麻薄饼、肉松卷、果酱面包、白土司、桃酥、披萨、三明治、杏仁黄油切片、泡芙、原味提拉米苏、... [查看详情]

我能学到什么？主要学习：巧克力块、夹心巧克力、各种巧克力馅料的调制、松露巧克力、粟子巧克力、讲解立体巧克力造型的设计、巧克力捏塑、喷雾巧克力。一体化教室，一人一套模具、多媒体教学师资云集专家... [查看详情]

甜品行业,营业额每年以3倍以上的速度暴增,居餐饮行业增长快的领域之一甜品行业创业容易、投资小、回报大。餐饮行业永远的常青树,毋庸置疑这一点。五千年餐饮文化,造就了中国世界餐饮大国的地位,吃在中国,是... [查看详情]

西点烘焙行业趋势分析西点烘焙作为一个新兴行业，近两年正以年增长率20%以上的速度高速发展，但由于中国市场巨大，西点烘焙行业远远还没有饱和，市场对于人才的需求非常迫切。有权威数据显示，中国西点烘焙... [查看详情]

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西式面点师培训班学习时间：一年各种基础类西点品种所有学习作品，根据市场变化，原料的季节变化做出微调整教师团队西点讲师：Bella擅长：精通各式西点烘焙荣誉：西点师个人履历：师承法国西点金奖获得者曾... [查看详情]

专业概述四个学期阶段教学循序渐进学有所成THEFOURSEMESTER,YOUHAVELEARNEDSOMETHING.培养目标：以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。学习内容：本专业以实践操作为主，主要... [查看详情]

西餐发展前景随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西餐社会需求量达到500万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西餐行业低薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能... [查看详情]

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精品冒菜创业班学习内容主要学习香料认识及基础原料讲解、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、香辣酱、麻酱、豆豉味菜品、麻酱味菜品、嫩牛肉腌制、酸辣什锦、麻辣味、红油味、白味、冒鸭子、特色冒碗鱼、冒面... [查看详情]