面包培训班

法式面包，顾名思义，就是面包的法式做法，在很多地方，法式面包，也叫法国面包，法式面包中最出名的是一种是因外形像一条长长的棍子的面包，俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包，与此同时，法式面包中同样还有其他种类，比如小面包、蒜香面包、全麦面包等，品种齐全，味道独特，很受人们喜欢，在现在，不光是法国人喜欢吃这种面包，全球各个地区，很多人群都喜爱着这类面包。法式面包属于小投资、大回报的项目，不需就餐时间！不需地点限制！现做现卖！即买即食！让您开一家火一家！

培训内容

蒜香法式面包、法式小面包、法式长棍面包、全麦法式面包

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容:

1、法式面包的系统讲述；

2、法式面包原料的选购；

3、法式面包食材的预加工；

4、法式面包加工的基本标准；

5、法式面包加工的工艺步骤；

6、法式面包经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。