脆皮烤猪培训
【项目介绍】
脆皮烤乳猪是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。此菜色泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特。
【学习内容】
孜然味,椒麻味,蒜香味,黑椒味,麻辣味,香辣味等
【操作安排】
1、脆皮烤猪的系统讲述;
2、脆皮烤猪原料的选购;
3、脆皮烤猪食材的预加工;
4、脆皮烤猪加工的基本标准;
5、脆皮烤猪加工的工艺步骤;
6、脆皮烤猪经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【项目优势】
1、营养丰富:脆皮烤猪富含胶原蛋白,胶原蛋白质在烹调过程能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,延缓皮肤衰老
2、健康时尚:脆皮烤猪采用秘制配方,肉质鲜嫩,金黄香酥,外酥里嫩、满口留香,老少皆宜,人间美味,让人百吃不厌;
3、味道香醇:过7道严格工序调教,28种纯天然珍贵香料以及10余种酱料秘制而成,将营养成分保留在内,确保肉质鲜嫩,香而不腻;
4、经济实惠:烤猪肉是平价产品,人人买的起,成本低,利润高,消费者吃的实惠,经营者赚的开心。
【学习时间】
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
【学习费用】
详情请加微信(微信号:18678397868)或电话联系(联系电话:18678397868)
味正小吃培训_致力于打造一对一,纯实践操作的专业餐饮小吃技术教学机构。我们将借助技术的创新,不断提升每种小吃的口味,并且,降低其制作成本,使得每一位创业投资者都能从中获得客观的利润。
办学7年来,味正继承和发扬了博大精深的中华美食文化,共为社会培养了10000多名来自全国各地的优秀小吃人才。希望更多的小吃创业者加入我们,味正将不断开拓创新,与时俱进,为中国餐饮美食小吃行业做出更大的贡献。