干锅辣鸭头

干锅辣鸭头

随着国内餐饮业发展势头良好，干锅辣鸭头也以火爆之势席卷全国。大到都市小到县城，随处可见干锅辣鸭头餐厅生意红火的场景；因此投资开家干锅辣鸭头店是个非常不错的选择，但是想开店就要先学技术，那么哪里能学到干锅辣鸭头做法？重庆哪里能学到干锅辣鸭头做法呢？

1.香料和原材料的选择和应用以及比例搭配；

2.磁粑酱制作；

3.干锅酱制作；

4.香料秘制配方；

5.干锅主料的卤制；

6.底料的炒制；

7.老油的熬制核心技术等。

干锅鸭头培训-四海美食小吃培训学校川菜

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