2017-12-29 15:38:36|已浏览：1049219次
盐烧带子
主料：
北海道带子180克，海盐1克，樱桃番茄100克
配料：
黑胡椒1克，橄榄油100克，柠檬皮碎1片，黑藜麦30克，黑松露酱1汤匙，沙律菜10克
做法：
①将黑藜麦、黑松露酱调味拌匀备用。
②将番茄放入热水软化去皮，切片放置在藜麦上装盘。
③将带子2只切半成4片，加入盐、胡椒、橄榄油调味后备用。
④盐盆预先放在焗炉180度加热2小时备用。带子放置在盐盆两面烤3-4分钟。沙律菜用盐、胡椒、橄榄油、柠檬汁调味放置在盘中。将带子取出后放在沙律菜上即可享用。
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