2019-09-01 23:26:59|已浏览：1050829次
深圳金领是西点创业开店技能人才的源发地，深圳金领学校办学历史悠久，18年一直致力于西点人才的培养，邀请国内外师资为学员授课，教学质量有保障;课程95%以上实操，锻炼学员综合竞争力，学员毕业即可达到高技能技工水准。深圳金领注重产品技术研发与创新，传授学员真的西点技术，每年为西点行业输送大批高技能人才。一对一创业扶持 开店更轻松，对于想开店的学员学校还会传授运营管理方面的课程，学校设立的创业平台服务部，提供原料、包材、供货渠道等一站式创业服务，帮助学生减轻创业压力，提高开店成功率。
我之前也是和你一样在知乎上看的 我来了长沙北方钓鱼台烹饪学校，总的来说还可以，如果你有兴趣可以问我
当地会有不少烘焙学校，一线城市比较多一些，水平也会高一些，网上也有一些收费的网课可以学习，你是要学习后做给家人吃还是开私房烘焙店呢？如果是做给家人吃，上网课是个不错的选择，如果开店，还是建议你去实体的烘焙学校去学习～
我弟弟是北京欧米奇的，你可以实地考察下，仅供参考
有几点问题是需要考虑的，资金的问题、时间，还有你是想学专业一点还是只是做着玩。
如果只想做着玩那就网上找找食谱好了，有很多app什么下厨房豆果，各种美食公众号微博巴拉巴拉的。有钱还可以报什么几千块的私人课网红课什么的，有很多方子简单又快手，吃吃喝喝足够了。
如果想专业一点，有钱有闲就去报学校吧。要注意择校，大部分也不怎么样，好的。。。也是相当贵。好处是速度较慢，比较系统，你有很多机会受老师指导，弯路比较少。
如果你比较穷又想专业点，有很多大师的出版书籍可以买回来看看，又便宜质量又好，难处是可能需要你一点自学的能力。找一些基础的方子练一练，中间可以多交流，看看能不能找得到更多更专业的信息。多看多练多吃，基础打扎实了，如果可以找一个比你强的人多练习练习给你反馈。没得话就下点血本多吃点好的，看看自己做的一对比就出来了。
那肯定是一线城市的技术要好一点啊，毕竟老师的技术要好一点的，网上炒的很火的某森 培训学校，学费真的贵，一般人还是消费不起的，关键学的东西和一些很普通的学校 学的都差不多，还有某米奇，学出来的技术也就一般，很多学员都是当学徒，学校学的都忘完了，说是包分配就业，然而还是有很多学员在蛋糕店当学徒
如果你是单纯的兴趣爱好，可以上网搜一些教程简单的学习和练习，如果你是真的想以此为业，无论是就业还是创业，你都有必要去专业正规的院校进行系统的学习了；
其实在一些大型城市，像西点培训机构很常见，但是想要找到一个好的学校，真正能学到东西的学校却很不容易，而且不好找，如果想找主要还是看以下几个方面：
1、品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。
2、师资力量：这个是最重要的，能不能学到好的师资力量关乎到根本，所以看学校一定要看下师资，看下老师的授课情况。
3、就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。
你可以上网搜索一些专业连锁院校，自己有时间实地考察了解也比较一下，自己眼见为实，选择适合自己的；
感谢可以私信嗷！
有老师交就是好。你现在是想，建议去实体店当个学徒，干个三四五六个月，到时你还是想去的话，看经济和时间，允许的话可以去学校，但出来后工资也不高，如果只是爱好的话，找个几个月的培训班去玩玩就好了 基本该有的都会有接触。要是想把这变为事业的话，还是推荐直接去酒店或者私人经营的大店去做，这一行看年限，看经验，学校教不了很多小技巧的。就比如蛋挞，在一个地方用他的设备材料你能做出来，换个地方换个设备你就不一定做不出来那样的效果，这样你就得找原因了，这就靠理论和实践的结合，而理论可以自学的。再打个比方，最简单的打蛋白，糖可以分三次，四次加入，也可以一次性加入，其实最后出来的蛋白效果差不多，只不过一个看着更专业，一个更实用。再比如打蛋糕胚，只要最后的蛋糕糊状态是正确的状态，就能烤出蛋糕胚，和蛋白或者面糊搅拌手法之类的其实影响不大。和烤箱有接触的产品，最主要的是温度，但烤箱实际温度往往和显示的不一样，这个就得靠自己经验了，毕竟不可能一直在量上下火温度。 说得有点乱，我这话痨… 回到正题，学西点，先去当学徒，再提高，学校不去也行，等你入门后直接去报国外或者国内那种顶尖大师的课（这种大佬的课一般都是一个礼拜或者几天，但学费有点小贵～但是！能学到很多东西，相对来说哪那么多时间和钱去学校上课还不如入门后直接去大师那来的实在）那样你会提升很快的。
可以去沈阳欧米奇西点学校看看，我朋友就是在那边学的
