2019-12-22 03:47:38|已浏览：1050499次
一年学费好几万，
其他杂费不间断，
收钱时手忙脚乱，
学的东西不能看！
体验是自己的，别人怎么讲都不行，亲身实践吧
1.论学费。学费确实会比其他厨师学校的学费贵一些，毕竟新东方烹饪学校不是公办院校，想让学校正常运转下去，他们只能靠招生来维持整个学校的运转，这样才会有钱买设备、买材料、建教学楼等，毕竟他们没有政府的教育基金补贴。
2.论技术。新东方烹饪学校教的烹饪技术大部分是基础性的东西，对于没有烹饪基础经验的人来说，挺好的。不会让你觉得学起来很难。
3.论实践。学校里用的确实是真材实料让你去练习，学校确实还有齐全的设备，让你亲自动手操作，这些是真实存在的。
4.论环境。新东方烹饪学校有独立的校园，独立的教学楼、宿舍楼等，这方面提供了好的学习环境。
5.论老师。世界上没有完美的人，老师也不例外。有些老师脾气会大一点，有的老师不太喜欢交流……每个人求学期间，都会遇见自己的喜欢的老师和不喜欢的老师，所以进学校时，如果你能选择自己的授课老师当然是很好的。
有时间再补充。
环境师资都是很不错的，可以实地考察下！
优势一：相信品牌的力量
新东方烹饪教育隶属于著名的新华教育集团，新东方烹饪教育是世界烹饪教育第一品牌，办学28年来，各大分校遍布全国各地，是中国乃至世界最大的烹饪教育机构。厦门新东方烹饪学校还是全国最大的闽菜教育基地、闽菜研发基地。
优势二：先进的硬件设施
厦门新东方烹饪学校位于国际旅游城市、全国文明城市、经济改革开放前沿阵地——厦门，坐落于工业及经济都十分发达的同安工业集中区，学校占地面积800余亩，拥有完善的教学配套设施和舒适的生活环境，干净整洁的就餐环境。学生公寓还配有空调、热水器等小家电，给你家一般的阳光温暖。
优势三：雄厚的师资力量
我校拥有一批高技能加高素质的教师队伍，由中国烹饪大师、川菜烹饪大师、湘菜烹饪大师、闽菜烹饪大师、高级西点师等等名师大厨亲自授课，一人一灶，一对一指导。例如我校教师队伍中的湘菜烹饪大师杨华，高级烘焙师刘宪双，川菜大师王启刚，闽菜大师吕国民，川菜大师林元强等数十位身怀绝技的烹饪导师。
优势四：以素质教育为本
全面实施素质教育，摒弃以往传统呆板的教育方式，全面培养学生的综合素质，使学生具有良好的心理素质和身体素质。树立正确的人生观、价值观、世界观。不定期举办各类课外活动，让学生健康茁壮的成长发展。
优势五：完善的就业保障体系
学校先后在厦门、福州、北京、上海、广州、深圳、成都、武汉等地设立就业办事处，拥有庞大的就业网络，全国数万家协议用人单位，还与“智联招聘”建立了战略合作伙伴关系。入学即签订就业合同，毕业100%推荐多个工作岗位，任由挑选。
优势六：丰富的专业课程
所谓“闻道有先后、术业有专攻”，厦门新东方烹饪学校根据不同的需求，不同的学习意向，设立了金牌大厨、大厨精英、经典西点、烹饪精英、西餐精英、西点精英等十几个热门专业课程。而且我校还专门设有闽菜研发中心，完美衔接了闽东南地区烹饪行业发展要求。
优势七：新颖的教学方式
俗话说，”没有教不好的学生，只有教不好的老师“，厦门新东方独创新颖的”师友教学“方式，老师和学生亦师亦友，学习氛围轻松活跃。以实践为主，理论为辅，多动手，多思考。采用规范化、流程化、阶段达标式的教学模式，一人一灶，一对一指导。学校还实施半封闭式的军事化管理模式，全面保障在校学生的安全。
优势八：屡获殊荣
作为全国最著名的烹饪教育品牌学校，我校先后获得”国家先进办学单位“，”国际餐饮教育基地”，“全国就业杰出贡献单位”， “国家阳光工程教育基地”，“中国餐饮著名品牌院校”，“职业技能鉴定优秀单位”等等光辉荣誉。
优势九：激情四溢
不想当将军的士兵不是好士兵，厦门新东方绝不做一个默默无闻的学校。我校获得首届中国美食节名菜名点大赛金奖；中央电视台“满汉全席—全国烹饪擂台赛”获得擂主宝座，并荣获最高“金勺奖”；中国国际美食节荣获果蔬雕刻金奖；参加第十三届中国厨师节荣获“展台金奖”、“中华金厨奖”；烹饪技能大赛新东方学子获得3金、14银及展台特等奖；中国厨师节“中华金厨奖—最佳人才培育奖”；首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”；应邀参加世界中国烹饪技能大赛，荣获金奖；第六届全国烹饪技能大赛，再夺金奖；第五届中华乡土菜国际烹饪大赛“团体特金奖”；第二届奥食卡国际烹饪大赛，获中国烹饪名校，个人赛特金奖。荣膺年度烹饪行业最高奖项——“中华金厨奖”。
优势十：完善透明的收费制度
我们建立了完善透明的缴费制度，各项收费公开透明，设置合理，最大化的为学生考虑。我们始终把教育放在第一位，教育是根本，教育是核心，其他一切都是次要靠边站的。我们的最终目标就是把学生培养成有用之才，让学生能够学到真正的知识技术，让每一位来厦门新东方烹饪学校的学子都能够走向成功。
选择厦门新东方，你真的没错。
我叫杨凤，2015年2月13日，正月初六这一天，我来了！我今年正好19岁，家里还有一个八岁的小妹妹，作为家里的大哥哥，我看起来比同龄人更加成熟懂事一些！
因为体育生更容易上大学，所在在高一那年我成为了一名体育特长生。19岁的年纪本应是在高三的题海里奋战的时光，但是班主任老师的一番话让我醍醐灌顶。老师说：就算是考上体育学校，也不好找工作，如果找工作还要再花钱的。我想既然这样，为什么不选自己喜欢的职业现在就去学呢，我选择去实现自己儿时的梦想。
我对西点的热爱，源于自己在上四年级的时候家附近开的一家西点店，那时我爱极了那个看起来可爱尝起来美味的小小西点，刚开店的一个月，我便吃过了店里所有的甜品。那是我对于西点就产生了浓厚的兴趣。
在传统观念中，上大学更有“出息”但我认为自己的生活应该更有意义。在与家长进行3次沟通之后，家长才同意了我放弃高中学业学习西点的想法。我是幸运的，生活在一个民主的家庭中，并不是所有的家长都可以这么开明。
自己以后的梦想是开一家属于自己的水吧！一个时尚高端的西点店，自己亲手做上很多美味西点给来来往往的客人品尝！让我的水吧成为都市年轻人放松休闲的最理想的场所。这便是我未来水吧店经营的真正理念。
只有自己亲身来体会了才知道是什么样的感受，听别人再怎么讲解都没有自己去领悟来得真实哦
我就是在新东方学的西点，你有时间可以来学校看一看，我感觉还好，来学校看看可能会对你有帮助
如图，上海新东方，新字还没有，简直是个假学校。
我是在网上开始找的学校，实地去北京的新东方也看过。北京的新东方设施还要落后，不过价格要便宜许多，但是没有住宿。
然后想起上海，上海毕竟是很早就被侵略的城市，建国后第一家西点店也在上海。到现在西点培训学校也特别多。
选来选去最后选择了上海新东方，被骗的感觉非常强烈。
网上联系的学校，加的微信，实地去看感觉学校挺大，好像挺正规。接待的都是小姑娘，什么老师什么老师的，其实什么都不懂，就像是售楼处小姐。之前微信我就问，是循环班还是新开班，因为北京是循环班，随到随学，就是像学数学，先加减，后乘除，但你来的晚了，你就先学乘除，后学加减。
接待小姐欺骗我说是新开班，十几号开班，让我抓紧。领我去学校看看，有一个屋子，里面是西点烘焙所需设备，告诉我说上课会有人讲，有开店方面指导。后来有问她报了有多少人，她也不说，就说只有几个名额了，不来就晚了。
直到交了钱，报名开始上课，头一下就大了，我干，循环班，小姑娘也骗人啊，她这样她父母知道不？应该很后悔生她了吧。
循环班，去了就开始蛋糕裱花，很复杂的忘了是什么，没练过基本功直接就放弃了。而且班级里乌泱乌泱的三四十号人，特别挤，素质又都不好，别以为都是为了梦想，为了开店去学的，什么人都有，想欺负人的人也有，被我吓一下才老实了。
每天早晨先领料，奶油，面粉，黄油，你所用到所有东西。领料就一个7.8平米小屋，只有一个疑似更年期妇女看着，好多个班级都在她那里领，所以非常慢，领完料就得九点了，由于是各组值日负责领，有时候可能还要更晚，看责任心了。然后老师讲课，示范做面包，大家一起做，等发酵，上午就这样没有了，下午发酵好了，大家烤面包，这就出问题了，烤箱不够，分组轮流用，等烤箱，烤好后，老师评价一下，下午没了，放学了，我干。
这还是面包课，裱花课更完蛋，奶油是冷冻的你知道不？得等奶油融化。奶油得打发你知道不？七个组一个打蛋机你说怎么办？等打发，打发一盒奶油估计需要20分钟，好不容易打发好了，老师讲讲，都是落伍的，行业淘汰的裱花手法，玫瑰牡丹大丽花，玛德现在哪里有这些花。老师讲两遍就走了，她还有别的班，剩下直到下午时间就是自己练习。
所以花费一万五学费虚度光阴的感觉你知道吗？花钱受气每天抢机器，抢设备，上奶油，抢面，组外抢，组内也要抢，有回上个厕所，回来面包做完了，没给我留面。你说和面大锅和面，烤大家一个炉烤，我就揉搓那几下，这都没了我一天干什么去了？每天学费超500元啊！！！
更让人气愤的是师资水平，班主任是个河南老头，叫张什么峰吧，这里没有地域歧视。这个老师水平特别凹，做出来的东西都是九十年代的水平，就是你在赶集时候看到的点心样子。做的披萨又黑又焦，还是擀面杖擀的披萨面皮，还真是头一次见。水平不行还特别拧，又臭又二。中秋节想给家里做月饼，他就不教，硬是等到中秋节之后，他才教。然后每天就是做值日，天天放学不走，逼着打扫卫生，因为学校只重视这个，我特么真服了，这么变态的学校和老师，老子花钱学不到东西还得给你打扫卫生。裱花老师度假模式开启我们不说她。
事实上问题在于学校根本就没有想过如何科学的进行西点烘焙这种职业教育。办班得内容，学习的品类与社会需求，时尚流行，都完全脱节。而聘任的老师说是烘焙师，但其实就是过去的糕点师傅，文化基本没有，技术太高也就不当老师了。关键是仅有的那一点知识，他还讲不出来，这就是文化水平低的原因。
而且深一点的东西他们也确实不懂，你说发酵和温度的关系，和面和温度的关系，蛋糕为什么有气泡，切拌和翻拌，和面水分比例，二次发酵排气，中种烫种波兰种，嗯到后面就不是不懂了，是不讲，你问他都不讲，人品太低了。
即便这样，学校还用黑钱建设了个新校区，据说各专业学费翻倍，一万变两万，两万变四万，真是太黑了。
所以说，如果大家要学习西点烘焙，
首先应该先自学，现在烹调软件特别多，豆果，下厨房等等，欧美和日本的烘焙书籍都不错，视频有保罗教你做面包等。完全可以自学，你想一万五你买个烤箱才多少钱，五千你烤箱还有和面机都很好的了。剩下钱买料，没人和你抢，这里要注意西点很费钱的，奶油黄油都挺贵的。
自己学习的好处在于经济划算，现在的培训行业说白了都是在骗，严重的价格价值不符合。还有自学可以让你了解下烘焙，使你知道你到底喜不喜欢烘焙，能不能以此为职业。烘焙行业也是很累的，朝五晚九也是常有的。
第二，如果一定要去学校。注意，看设备，看老师，看是不是循环班。你可以不用陪同自己到各班级去问，这样才有真实情况。不到十分确定，不要交钱，你可以说先试学几天，各种理由，脸皮要厚，否则祸害钱事还算小，三个月时间啊，就浪费了。我就是了解不到位，工作不细致，受骗上当，又能怪谁。
对了，还有按天算钱的烘焙课，只讲一两个品种的，可以先去实地感受一下，钱又不多，几百块。
最后，非常看好烘焙行业，预祝大家成功。
哈哈，很舒服，很快活
本人成都新东方烹饪学校在校应届生谈谈我的体验吧
1.学校注重实操，我们前期是上午老师演示两个菜，下午实习一个菜，慢慢的到实习两个菜
2.学校的师资挺不错的每一个阶段可以有不同的老师上课，让我们可以了解到不同的做菜风格与手法进行对比。
3.相对于在外面学来讲，学校要系统一些，在外面学学的快的也要一两年才能学会而且还只是会炒你所在店里的那几道菜，换个地方就不行了，而学校的种类多，可以帮你很好的去了解整个做菜的环节，因为接触的面广所以也会提升你对菜肴的理解能力
4.如果还有想问的有关成都新东方的问题可以私信我，想来成都新东方看学校的也可以在六月底之前私信我，我可以拍几张我们上课和实习的相片与视屏。想在这一行干的并且能坚持的道友可以加我微信，在往后的学习之路上相互帮忙
上海新东方经典西点毕业学姐就不匿了
来一波客观评价: 刚去第一年 年少轻狂 感觉学的啥都没用所以上课半学半玩
第二年 喜欢的课认真学其他课玩手机
毕业了进入工作:我tm这两年干啥了我为啥不好好学
以上是我的心得 希望你们能读懂其中的含义
这不是新东方的洗白贴 我也不否认他坑 但是 基本功真的要练扎实 面团要好好搓 奶油要好好挤 出了学校找工作看的是技术 不是证（有证也好营养师证就算了吧）如果你基本功扎实够好你工作就可以从中工开始，可能前期你会觉得教的那些都没用（我之前也这么感觉所以我不学）但是这都是为后期的成品打基础 门店最看中的是外观 面包大小形状要一致 好的店会报损 小店让你自己赔 所以不要浮躁不要年少轻狂 好好练
关于兴趣班:糖艺和果酱画中烹可以报 西点西餐没必要 想学好翻糖法甜请另谋出路 反正别在新东方
关于资格证:初级中级能过就过能考就考。。美食营养师？？？wqnmd别报别考就这样尽管他说的天花乱坠别考就是了
以上是全部总结请取其精华弃其糟粕
怎么说呢，学校学有学校的好处，社会餐饮学有社会餐饮的好处。 就拿学校来说吧，本人在成都新东方烹饪学校学了2年（自己感觉吊儿郎当的） 根本没有学到什么， 实际上是自己没有用心去学，就学校吧，什么都要学一点，成都新东方烹饪学校主要是学川菜吧， 老师还要教雕刻 白案（面粉类） 火锅 雕刻 凉菜 凉卤 拼盘 西点 西餐 热菜 包括一些其他菜系的一些出名的菜品 总之很多很多 。像我就学不进去 是被家里人带过来的报名的，现在毕业了，前段时间在社会餐饮上做打荷的岗位 在社会上学的到更多一点 在学校里面主要是学一些理论知识 还有一些艺术品，意境菜。在社会上就不一样了 学徒什么都做 洗菜 加工原材料 呀 总之很多很多 你什么都要学 ，什么都要做 。学校学的技术 社会上学的是厨房经验。 你在学校学的菜 必须一步一步来加工 制作 而社会上就不会管那么多了 有些菜品直接不洗的 直接加工 它就只管你菜品好不好看 兔ps 本人文采不是很好 可能写的不是很好 见谅了 图片是老师的一些菜品
