2017-12-15 11:50:54|已浏览：1049203次
课程内容
1、红油
第一步，主要系统学习如何使用各类天然香料，按照精确比例熬制烤鱼专用红油。
2、鲜香膏
第二步，主要系统学习如何使用西红柿/香葱头/大蒜/泡椒/洋葱/调和油/花椒粉/番茄酱/排骨酱/海鲜酱/芝麻酱/花生酱/鸡精/盐等食材炒制鲜香膏。
3、杀鱼
第三步，主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。
4、腌鱼
第四步，主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。
5、配料/配菜
第五步，主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。
6、烤鱼
第六步，主要系统学习如何使用炭火烤鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。
7、煮汤
第七步，主要系统学习如何烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。
万州烤鱼培训时间
随到随学，不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
易厨易店万州烤鱼培训：https://www.echuedian.com/show/6.html
