2017-12-13 07:33:08|已浏览：1049267次
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凉粉、凉面是一种西安特色小吃,选料精良,工艺严谨,调味讲究,是以“白、光、软、筋、香”而闻名全国。是种四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。凉粉有弹性、筋道、柔软,凉粉凉面的调料香醇、清爽、回味无穷。调味酱的制作是凉粉凉面的关键!这种调味料是通过数种天然香料,采用独特的方法配制而成,使用秘制调味酱料跳出来的凉粉凉面红颜如火,香味扑鼻,酸辣爽口,令人垂涎欲滴,赞不绝口.
中国鼎红餐饮培训学校郑重承诺：
1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，包吃。
2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。
8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。
9.两个人来学习，只收一人费用，包吃。
每天培训时间早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。
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【鼎红餐饮创业夜宵培训】
特色烧烤系列，烤猪蹄，烤面筋，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，砂锅粥系列，疯狂烤翅，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，阿拉伯烤肉，开心花甲系列
【鼎红餐饮创业特色酱卤系列】
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早餐面点类—— （长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等联系电话：15387539703
早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面， 骨粉， 米线，肠粉，手工面等...联系电话：15387539703
早餐饼类——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等等联系电话：15387539703
快餐类——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃...联系电话：15387539703
特色菜类——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅、特色干锅 ，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，石锅拌饭，杂烩海鲜火锅，柴火鸡，柴火鱼，纸包鱼，重庆鸡公煲，吊锅菜，瓦罐汤，，萝卜牛杂， 三下锅，等..联系电话：15387539703
凉粉大家都很熟悉，而且在夏天也很适合吃凉粉，凉粉白色透明、呈水晶状。一般有两种吃法：一是凉拌，二是煎凉粉。
凉粉的前景
凉粉是四川的一种小吃，由于制作方便，价格实惠，口感好，所以很受大众喜爱。成本低利润大，不需要设备，小投资大回报。
『 香辣凉粉 』
主料：凉粉、辣椒油、盐、白糖、香醋、大蒜、香葱、香油、碎花生
做法：
1.用凉粉刮刮成条，
2.放碗中，
3.加白糖和盐，
4.加碎大蒜和香醋，
5.加辣椒油，
6.加碎花生和香葱，最后淋上香油拌匀即可
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