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国内哪里有比较高质量的西餐西点培训学校啊?

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2019-08-03 21:43:34|已浏览:1049230次

国内哪里有比较高质量的西餐西点培训学校啊?

 

去年去过北京的haollee烘焙课堂,课程差不多一个月,费用两万多,挺好的,就是不巧那段时间助教跳槽,跟新助教没磨合好,李老师心情不太好。但学到了挺多东西的,还认识了很多喜欢烘焙的朋友们。haolle的配方都挺好的,但是配方外的创意没涉及太多。
今年准备和当初认识的一个姐姐准备去上海的喜大厨学,关注了很多年,喜大厨就是典型的法式甜点,非常正统的法点,很多班都是法籍老师带课的,这个专业班接近三万吧,也是一个月。有爱好班,三四天,分初,中,高级,也是几千块钱。
目前知道有规模业内名气也大的就是他们俩家咯




更新噢。

好多人问我关于零基础能不能去上长期班的问题…其实回复里说的特别详细啊…
可以的,当然可以啊。相信我。
但是有基础的小朋友可以有时间找老师聊天加答疑解惑哟~这个机会你出了学校可不多哟~每个烘焙过程都可以挖很多东西出来哟~前提是你吸收完每节课最基本要掌握的知识后还有多余的精力可以用哟~
而且我希望想去学长期班盆友们,你们确定了真的喜欢烘焙实操再去学长期了更好……毕竟20天如果上了一周你发现烘焙实操并不是你梦想中的模样或者你感觉很无趣,你还是要熬满20天…对吧…


至于其他最近比较新的…我只想说我没去过并木有发言权啊~最近很心水蓝带中国校区上9个月课程啊…可能一冲动就要去了…因为很想要蓝带大证…虽然我并没有什么大用处


哦对了我并不是西点相关从业人员啊。
纯粹就是兴趣。好玩。

 

上海不是有蓝带了么,去试试?

 

知乎!!!关注下西餐,跟烘焙,里面好多答主的相关知识不比任何厨师学校差……不是在开玩笑,我就是个西餐厨师,都能学到好多东西( ? ?ω?? )?


还有,千万不要去国内任何的烹饪学校……一个个的都是圈钱的(深受其害!!),还不如去直接去店里当学徒,虽然学徒很累,但是你真能学到东西(?′°︿°?)

楼下一堆介绍学校的,还匿名??招生办的吧……话说技术院校不说老师,学生拉人进来都有提成想想就口怕

 

想学到真东西,你必须去这个学校参观过。第一他们的学员是不是自己在动手实际操练的,第二品尝过他们的产品,是不是味道好的,最好能品尝到学员的。现在产品的配方五花八门,一定要找到好的。第三不要相信什么速成班,学手艺没有秘诀没有捷径的。第四学校本身,有些学校是骗学费的,交钱了就不管了。有的学校是做口碑的,他们就会注重教学品质。

 

不管你去哪里学,不要去新东方烹饪学校

 

广东的建议到广州刘清,机构蛮大的,而且老师挺好的

 

西餐培训有很多种,具体还是要看自己的定位,学习西餐的目的是什么,主要想学哪些菜品,法国菜?意大利菜?还是西班牙菜,等等,一定要先清楚自己的定位,然后再根据自己的需求是寻找合适的培训机构。我觉得楼上一杆子打死所有的培训机构是不对的,如果你觉得培训没用,很可能是因为自己没有用心去学习,就算是再不负责人的老师,也会有东西可挖的。

所以,如果一定要找好的培训机构,先给自己一个明确的定位,不然去哪里都学不到东西,还有就是教与学是相互的,老师讲的再好,自己不学习,也是无用的。以我们公司为例,我们只针对想要开西餐店的朋友做培训,很多人也会因为爱好来到我们这里,只有以后他想开店,都用得上。而有的学校就是只培训菜品,而不培训其他的东西,但是他们会专注于一个点认真做,我觉得这些都是不错的。欢迎大家和我聊关于西餐的故事,关于开店的故事~

 

我知道一家在广州的学校,叫锦上添花烘焙学院,有兴趣可以了解了解。

 

其实之前国内对于西式甜点是没有什么概念的,也有一些尝试着在中国开甜品店的老外,结果基本上都是惨淡收场的。一方面是对中国的国情并没有深刻的理解,另外一方面就是西点行业的发展规律。要说国内最早开始从事西式餐饮培训的学校,可以追溯至2011年,这一年一个叫彭程的法式西点师回国了,并在长沙创建了彭程西式餐饮学校,之前是叫美味人生的,其实大家都可以去看一下现在国内比较有名的西点连锁品牌,大部分也都是从这里出来的学生,其他的就不多少了,大家自己去查就好了!

 

西点西餐有国家指定得课程 初级 中级 高级, 把这个学会了一般。拿到证书,就算是一个会做西餐的人了~也可以得到社会的认可。建议从这方面学起来~

 

真的很不同意某些回答啊!!技术学校不全部都是圈钱的啊,如果你零基础去学,肯定是会学到东西的呀!就看你自己想不想学了,我就是新东方出来的,西餐专业,我才学了一年半,就拿了省比赛的第二名,现在是一名西餐教师,只要你认真去学,钻进去,就一定会学到东西。如果真的自己不感兴趣,就不必强求自己去学,哪怕在好的老师都教不出来!

 

所以,如果一定要找好的培训机构,先给自己一个明确的定位,不然去哪里都学不到东西,还有就是教与学是相互的,老师讲的再好,自己不学习,也是无用的。以我们公司为例,我们只针对想要开西餐店的朋友做培训,很多人也会因为爱好来到我们这里,只有以后他想开店,都用得上。详情咨询安徽新东方烹饪技工学校

 

西点培训属于实操性的,所以更倾向于当地市场。

没有最好,只有最适合,你的定位,你的经济情况,都是影响的因素。

定位决定选择什么样的地方,是创就业,还是兴趣爱好,考虑原料使用、设备、师资、教学环境、后期保障、影响力。

最终还是为学到东西,这是第一位。

最好是全国性的,要保障性的。

 

欧米奇可以看下 全国连锁的

 

想学到真东西,你必须去这个学校参观过。第一他们的学员是不是自己在动手实际操练的,第二品尝过他们的产品,是不是味道好的,最好能品尝到学员的。现在产品的配方五花八门,一定要找到好的。第三不要相信什么速成班,学手艺没有秘诀没有捷径的。第四学校本身,有些学校是骗学费的,交钱了就不管了。有的学校是做口碑的,他们就会注重教学品质。
可评论或者私信我!

 

选择一所好的学校要看一下几个方面 (1)学校的资质是否是很牛 (2)教学设备、师资力量是不是很好 (3)老师是否很有经验,是否有名师 (4)教学内容是以实操还是理论为主 (5)以后就业在什么地方

 

学习西餐的话,就要去专业的学校学习一下,西餐学校是有很多的,所以在选择的时候要多点思考。学西餐去哪学好?

很多人都想学习西餐,又不知道去哪里好。

我来跟你说一下,选择西餐学校的注意事项。

首先,你选择学校要选择大的。

尽量是人比较多的学校,因为人越多,学校肯定不会差。

如果这个学校的人比较少,那不用想,学校可能有点次。

然后,就是要看一下学校的教学。

一般好的学校教学特别好,老师都是一对一地指导 。

其次就是要看一下学校的老师怎么样。

对学生是不是真的负责,能不能教 更多的知识给学生。

最后就是看学校的就业

学生如果来学校报名了后。

就业这块的安排好不好。是不是能让学生高薪的就业的。

以上就是在选择学校特别重要的点。一定要记住了。

 

我只知道在成都学烘焙比较好啊 选择学校是个技术活儿,要想自己不被坑 要多多注意这几项:

学费是不是包括材料费和工具费?

中途还会不会收费?

是不是包就业和创业营销运营?

可不可以考三种等级的西点师证书?

一般这些能做到的,学校就不会太差,

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