如今越来越多人厌倦了打工生活，想要摆脱这种枯燥而日复一日的人生，当一名厨师是一个不错的想法，其实现在很多人都想去学一门厨艺去当一名大厨，其中学川菜就是一个不错的想法。
川菜作为中国特色传统四大菜系之一，中国八大菜系之一，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉，其中以麻辣味让人印象深刻，一直深受许多嗜辣老饕的钟爱。
很多在黄江的小伙伴就问了“在东莞黄江哪里可以学做川菜？”“我没什么时间，哪里学川菜能学快点？”“黄江有短期川菜技术培训班吗？”等等问题。

煌旗川菜技术培训班包含：辣子虾，铁板田鸡，回锅肉，铁板牛肉，红烧茄子，椒盐虾，酸辣大白菜，辣子鸡，酸辣土豆丝，毛血旺等35道经典川菜菜品制作。炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等传统川菜烹饪技巧。剞、拍刀砍、跟刀砍、斩、剐、剔、捶、片等川菜精湛刀法。

四川凉菜技术培训-云南苏滇餐饮培训基地