温州快餐炒粉哪家正宗，快餐炒粉技术一对一指导
所在城市：温州
费用价格：未公布,请咨询
培训机构：金正美食培训VIP会员
招生地址：温州市瓯海区白象村往温瑞大道2177号（温州南高速出口）
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报名优惠：【报名直接抵扣现金】
详细内容：
温州小吃培训快餐炒粉哪里好？金正小吃培训学校
金正小吃培训的炒粉，是很多人都喜欢吃的大众口味炒粉。但见一条不长的街上每个摊位都做炒粉，用本地猪肉熬出油，佐好汤料，粉干无须用水冲软，即下锅炒，直至汤料与粉干融为一体，佐料有瘦肉、花菜、葱花等。说的很是简单，做得好却不易，各种浇头是需要吃客自己点的，主要是浇头花色品种繁多，先把基围虾和粉干放在开水里过一下，捞起来浸入冷水后再滴干水分，然后准备些白菜、香菇、鸡蛋、鱿鱼丝什么的，待到把粉干炒得六七成熟了，把这些东西放进去，闻到香喷喷的时候起锅，就是超级好吃的粉干了。
粉干在没下锅以前，看上去和粉丝是没什么区别的。但是粉干颜色比较深，炒过后有面的口感，却又是粉丝的味道。就这样的吃法在温州是家家吃、户户喜欢的。温州人大多不在家进餐，炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等往往是不少温州人的选择，这样搭配不仅男女老少皆宜，而且吃后不干、不腻。温州人把炒粉干当主食，也当点心，只要喜欢，不管早中晚还是夜宵，均可享受。可以说
，温州炒粉颠覆了对炒河粉，粉干的概念。
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