马楼镇食药监所召开食品流通及餐饮服务单位落实主体责任培训会

为全面提升我镇食品安全保障水平，进一步落实县局有关食品流通及餐饮服务单位落实主体责任工作会议精神，4月23日，马楼镇食药监所召开食品流通及餐饮服务单位落实主体责任培训会。县食药监局副局长张鲁常、侯圣民出席会议并讲话，全镇近160多家食品流通及餐饮服务单位负责人参加本次培训会，同时县人大代表马长雨、刘玉东受邀参加培训会。

会上，张鲁常局长作重要讲话。他指出，在全县开展食品药品企业主体责任落实年活动中，要坚持以人民为中心的思想，以保障人民群众饮食用药安全为主线，严格遵循“四个最严”，压实食品药品生产经营者的主体责任，筑牢食品药品安全防线。全镇食品药品单位负责人要提高认识，认真开展自查自纠，采取有力措施，对发现的问题整改到位。同时，他要求执法人员要加大宣传力度，强化责任教育培训，加强日常监管，严字当头，依法严厉打击食品药品违法违规行为，确保企业主体责任落实年活动取得明显成效。

侯圣民局长对与会人员进行了集中授课。他以食品安全概念开篇，培训内容涉及食品安全理论，食品安全规范提升工作目标、提升内容、标准、实施步骤，又紧密结合当前食品安全实际管理存在的问题，把食品安全管理员职责、安全控制及操作规范、落实食品企业主体责任和食品安全职业道德等内容贯穿整个培训过程，着力提高了参训人员的法律意识、责任意识、风险意识和底线意识。

参会人员秩序井然，边听边记，培训取得了良好效果。

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