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广州冒菜培训哪家味道好,冒菜技术一对一指导

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2017-11-04 07:25:55|已浏览:1049210次

精品冒菜创业班厨师培训厨师学校-成都新东方烹饪学校

广州冒菜培训哪家味道好,冒菜技术一对一指导


课程级别 中级

培训周期半个月
上课时间自由安排
上课地址
广州天河区中山大道中BRT(珠村)公交站博裕广场旁
【学习目标】
冒菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
【授课对象】
适合对冒菜感兴趣,有想开冒菜店的创业投资人群报名学习。冒菜的做法,做冒菜所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。
【教材说明】
一人一份材料,煌旗师傅指导,学员亲自操作
【师资介绍】

魏老师教龄:2年
川味小吃培训师 - 魏老师对于制作各种川味小吃都有自己的一番心得,教学认真负责,各种川味小吃的学习,找魏老师肯定没错!
【课程简介】


1.华南实力的小吃培训机构,在广东我们已经拥有数十家分校;
2.在广东学做小吃有70%以上的人选择了我们煌旗;
3.10年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有中国烹饪大师、国际烹饪专家评委-韦锡宏为核心的超强师资团队;
5.拥有小吃培训行业支研发团队;
6.已开发200多个小吃项目,市面上有的我们有,相信总有一项会适合你的;
7.我们只教正宗的,不正宗的我们不教;
冒菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容:
1:红油
学习使用调和油、牛油、干辣椒、天然香料等食材熬制冒菜红油。重点学习掌握红油的熬制手法、时间、火候等。
2:汤底
学习使用猪大骨、鸡架、生姜等食材熬制冒菜汤底。重点掌握熬制时间、火候等。
3:底料
系统学习使用汤底、甜面酱、蚝油、芝麻酱、花生酱、花椒油、胡椒粉等食材熬制底料。
4:食材处理
学习各类荤菜、素菜的加工处理。重点掌握各类菜品的清洗、切块、去腥等加工处理技术。
5:酱料
学习麻辣酱、蒜蓉酸辣酱、香辣酱等蘸酱的制作方法以及配方传授。
6:冒菜
重点传授不同食材的冒法,全面掌握汤底料配制、菜品冒制时间、火候等冒菜基本技术。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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东莞校区
东莞虎门煌旗分机构
地址:东莞市虎门镇北侧社区358省道777号顺兴大厦3楼(龙眼路口斜对面)
东莞长安煌旗分机构
地址:东莞市长安镇万科中心(万科广场)正对面
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地址:东莞市塘厦镇花园新街6号2楼(塘厦天桥旁)
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特色小吃创业培训厨师培训厨师学校-山西新东方烹饪学校

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