深圳铁板鱿鱼培训哪家强，
铁板鱿鱼的做法
所在城市：深圳
费用价格：未公布,请咨询
培训机构：德厨小吃培训中心认证会员
招生地址：公司培训总部: 深圳市龙华新区建设路锦绣花园一层（建设路与中环路交汇处
报名咨询：小雅老师 4000-777-501点击聊天QQ:13302905697
详细内容：
学厨师学几年好哪里培训铁板鱿鱼深圳德厨小吃培训
学厨师学几年好哪里培训铁板鱿鱼，1. 鱿鱼去内脏去表膜洗净，切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开，倒入1勺料酒、姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各1勺，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。 2. 取出后，用竹签或金属签穿成串。 3. 平底锅加热，倒入少许油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中，中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出。 4. 待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制出锅，食用时调入蒜味辣椒汁即可。锅里放油，烧热后下入姜蒜爆香，把焯水后的鱿鱼入锅翻炒，青红辣椒下锅，炒匀，倒入蚝油，后勾入淀粉收汁起锅装盘即可。
培训内容 铁板鱿鱼技术培训
实操内容
1：秘制酱料，使用调和油、葱姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、盐、白糖、鸡精等食材制作风味酱料。
2：处理鱿鱼，学习掌握鱿鱼的切制手法、技巧等知识。
3：腌制鱿鱼，鱿鱼的去腥、增香等知识。
4：穿制鱿鱼，鱿鱼的穿法、技巧等知识。
5：炸制鱿鱼，使用煎扒炉设备煎炸鱿鱼。掌握炸制火候、时间、刷酱料等知识。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-10天左右，视个人情况而定。
创业扶持
1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学，案例分析、实操演练、包教包会。
2、正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里。
3、外地学员包吃包住，广东省内报销来回车费，更多优惠请咨询。
4、对每一位学员进行创业指导扶持，从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享。
深圳德厨小吃培训火热课程正宗铁板鱿鱼培训，说得好不如做得好，欢迎直接到店品鉴及考察技术和环境！
深圳德厨是广东省正规餐饮创业培训基地
深圳德厨每天提供学三送二5个名额，先考察品鉴，觉得好，再报名！
免费电话： 4000.777.501
咨询电话: 1.3.3.0.2.9.0.5.6.9.7（也是微信号）
咨询人: 小雅老师
Q Q： 1.4.6.3.3.9.3.3.3.1
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公司培训总部: 深圳市龙华新区景龙中环路锦绣花园一层（建设路与中环路交汇处）
分校咨询地址：广东省深圳市福田区南园街道
广东省深圳市南山区南头街道
广东省深圳市盐田区沙头角街道
广东省深圳市宝安区新安街道
广东省深圳市龙岗区如意路
广东省深圳市光明新区公明街道
烤制嚣：将平烤炉加热，待温度合适后，倒上少许植物油或色拉油。将腌制好的肉片平整的放在烤炉上，约30秒钟后，翻转熬烤另一面，此时亦可再加少量油，熬烤约30分钟。熟后用筷子夹起，沾上烤肉酱即可食用。
四、烤肉酱制作：1．鲜香烤肉酱：锅内加水和少量白糖熬开，再加入辣椒粉、食盐、孜然粉、胡椒粉各适量，搅匀后再加入蒜泥、味精、熟豆油，搅成糊状后再放入蒜泥、碎香菜、少量熟芝麻、麻辣油，搅拌冷却即可。
2．香甜烤肉酱：将芝麻酱和白糖、香葱沫搅匀即成。学厨师学几年好哪里培训铁板鱿鱼。
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