2018-04-24 09:00:17|已浏览：1050441次
4月20日，亚洲东南一隅，发生了一件被忽略的大新闻——越南当地监督部门查获使用电池芯混入的咖啡，而这一行为据交代已经行有经年。
说是大新闻，那是因为越南已蝉联咖啡第二大生产/出口国多年，所以消息一出，国际预期咖啡出口量恐受此影响，美国C型咖啡期货指数当日涨1.31%
说被忽略，因为国内媒体此刻都把目光聚焦到了可怜的中兴身上，因此在这个人年均喝咖啡20杯的国度，事情也就这么过去了
然而天天喝着自我感觉良好的电池粉，真的不该关心一下么？
越南咖啡的发展
越南作为农业国并非是咖啡原产地，1862年伴随着越法签订《第一次西贡条约》后逐渐沦为殖民地，法国人携坚船利炮夹带着咖啡豆进入了此地，越南南部气候非常适合种植咖啡，如今越南咖啡种植面积约50万公顷，是越南的支柱产业。
东窗事发
越南《青年报》网站报道，后经国内外媒体转载：经多方举报，得农省(DakNong)警方日前突击检查一家生产咖啡的私人作坊时，发现工作人员把烂咖啡豆、电池芯、石头粉与化学品等掺杂在一起，制成咖啡粉，而这一行为据交代已经行有经年，并非个案
。
电池的危害
电池芯的主要成分是二氧化锰，一种高度氧化的化合物，在一升水中混合0.5毫克就足以引起人体锰中毒。此外，电池内的其他重金属如铅、汞、锌、镉和砷都极有毒性，不慎摄入会损害人的大脑、肾脏、心血管系统和生育能力(现在年轻人不孕不育攀升莫非是加班喝咖啡闹的？
)
越南国家营养研究所的一位专家说：“任何上述重金属造成的中毒都会对健康产生非常不利的影响，包括死亡。”
每次喝完咖（dian）啡（chi），我就像充了电一样
未来是否可控？
近年来越南食品安全问题频繁曝出，案例触目惊心，当然这并未越南一国毛病，任何国家在其发展历程中都尽力过这样的阵痛，包括美国的地沟油、日本的重金属水产、天朝的三聚氰胺（囧）等等。只有当政府的监管逐渐完善、法律逐渐健全、惩罚不断升级后，其整体的食品质量才会逐渐提升。而从面前来看，这条路似乎还很远。
在越南，只有10%-15%的种植地属各国有企业和农场，85%-90%属各农户和庄园主。后者规模不大，通常为2-5公顷。越南全国共有30余万农户从事咖啡种植，加工咖啡豆小作坊林立，因此越南咖啡产业还处在小农经济阶段，产业集中度低，多以产区标识咖啡品类（例如西贡咖啡），品牌意识模糊。这导致了越南咖啡产业良莠不齐、乱象重生。2016-17产季越南生产咖啡152吨，出口159吨，主要销往东南亚地区（是的你没看错！自己产的还不够卖！
）既然吃不进自己嘴里，那加什么添加剂也就无所谓了！所以，未来一段时间以越南咖啡豆为原材料的饮品质量究竟如何，值得关注。
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