厦门豆腐花培训班学多久学费多少钱，豆腐花的做法
所在城市：厦门
费用价格：未公布,请咨询
培训机构：华南（泉州）文化艺术传播有限公司认证会员
招生地址：厦门市湖里区湖里大道78号（华光站）
报名咨询：林老师 18059259139点击聊天QQ:1399239940
详细内容：
豆腐花，一道著名的汉族传统小吃。豆腐花是由营养成分佷高的大豆做的，豆腐花营养丰富，美味可口，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用，可经常食用。
豆腐花单课教学安排
学制 2天
详细内容
培训内容：豆腐花（甜味+咸鲜味+水果味）
实践：
1、干黄豆用水泡约制，用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加水将石膏粉化开，再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好，约数小时后成团即可。
2、将酱油、花椒粉、豆豉（用刀按成酱）、熟油辣椒、味精、葱（洗清切细末）在碗内调好，分别放入各小碟内。吃时，将豆花盛入碗中，调料每人1碟，拈豆花蘸碟子里的调料食用。
职业规划
1.培养能够适应豆腐花独立操作和经营的一线技术操作与管理人才
2.开店具体细节，招牌字号确定指导
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