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- [地方小吃]小吃培训-山西肉夹馍-昆明香华餐饮培训
- 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋...
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- [地方小吃]小吃培训-山西岐山臊子面-昆明香华餐饮培训
- 臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子...
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- [地方小吃]小吃培训-山西牛羊肉泡馍 -昆明香华餐饮培训
- 羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊...
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- [地方小吃]小吃培训-油泼扯面-昆明香华餐饮培训
- 油泼扯面是一道传统面食，在陕西扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等...
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- [地方小吃]小吃培训-水盆羊肉-昆明香华餐饮培训
- 水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区著名的传统小吃，源自陕...
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- [地方小吃]小吃培训-西安裤带面-昆明香华餐饮培训
- 陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称“biang-biang（现代汉语字典上...
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- [常见小吃]小吃培训-凉皮凉面凉粉-昆明香华餐饮培训
- 凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦...
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- [地方小吃]小吃培训-西安浆水面-昆明香华餐饮培训
- 浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起...
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- [常见小吃]小吃培训-驴蹄子面-昆明香华餐饮培训
- “驴蹄子”是陕西西安周边郊县的一种汉族风味面食，为什么叫“驴蹄子”呢，据...
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- [其它菜]快餐培训-葫芦头泡馍-昆明香华餐饮培训
- 葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不...
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