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- [厨师培训]荷包洋芋做法
- 1.将洋芋去皮，切片；2.将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟...
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- [厨师培训]照烧鸡腿饭做法及配方
- 1鸡腿洗净剔出骨头2用牙签在鸡腿皮表面扎几下，放入生姜，少许盐，料酒腌制一...
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- [厨师培训]虎皮鸡蛋做法
- 食材准备鸡蛋10只，色拉油500克（约耗75克），绍酒5克，酱油50克，白糖25克，...
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- [厨师培训]台湾手抓饼做法及配方
- 台湾手抓饼的原料配方酱料：手抓饼可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣...
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- 虾：补肾壮阳、托毒、护肝土豆：和胃、解毒、消肿姜：降逆止呕、化痰止咳、散...
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- [厨师培训]陕西肉夹馍做法及配方
- 五花肉300克，小麦面粉360克。辅料：泡打粉1小匙，冰糖20克，酵母2小匙，洋葱...
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- [厨师培训]重庆酸菜鱼做法及配方
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- [厨师培训]鲜花饼做法及配方
- 1.准备好玫瑰糖。将馅料所有材料混合在一起。制作成玫瑰鲜花馅。2.共分20份。...
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- [厨师培训]章鱼小丸子做法及配方
- 章鱼烧粉150克(也可用105克低筋面粉、30克淀粉、5克泡打粉、5克盐、5克鸡粉混...
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