西餐大厨培训班C

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  课程时间：800课时，学期：5个月左右

  考试说明：美国ACI国际注册西餐师（三级），考取西餐师职业资格证书

  课堂器具：法餐标准用具、扒炉、焗炉、喷雾烤箱、恒联系列烘焙设备、三能烘焙系列器具、咖啡机及器具、法国酒鼻子专业品酒器具等

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  西餐大厨C班是西餐师多元化技能的专业课程，西餐饮食文化及礼仪流畅，专业技术娴熟，是高级西餐师首选的专业课程，学员还可以自主创业。

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  ・意式西餐	・法式艺术面包烘焙	・ACI国际认证标准法式西餐
  ・德式西餐	・欧式慕斯芝士甜点	・西餐用餐礼仪与服务礼仪
  ・俄式西餐	・世界风味佐餐小吃	・精品披萨意面汉堡西式简餐
  ・英美西餐	・百瑞斯塔意式单品咖啡	・法国Bordeaux葡萄酒侍酒师
  ・港式甜品课程	・西餐厅创业与就业指导	・欧洲SCAE咖啡协会拉花咖啡

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  ・ACI国际协会确立西餐国际标准	・法式甜点烘焙与西餐的搭配	・西餐与红酒艺术提高营业额
  ・世界各国风味西餐多元化经营	・西餐—红酒—甜点—咖啡的美妙	・可自主创业开西餐厅

教学实景

学员作品

毕业相册