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小吃培训-山西肉夹馍-昆明香华餐饮培训
2017-10-23 10:16:16
246
次
课程原价：
￥电询
网报价格：
￥电询
上课班制：
脱产班
课程类型：
专业课程
授课学校：
昆明香华餐饮管理有限公司
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2756885845
联系电话：
18314155771
认证情况：
实名未认证
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课程详情
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。
联系我时，请说是在123培训网看到的。
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{广州九疑餐饮管理有限公司【又名舌尖小吃培训机构】是一家专注于培训小吃技术的服务型公司，致力于扶持想创业做餐饮小吃生意又没有技术的创业者，学到真正的技术，开店创业成功。现在全部项目学二项送一项学三项送二两项，更有特惠套餐3980元学习4个项目4980元学习6个项目，更多优惠可咨询客服或来公司实地考察了解地址：广州省广东市白云区江夏黄石东路281号江夏老牌坊总站（2号线地铁江夏站B出口）联系电话/微信：18022880334座机：020-86211180联系QQ:3331210834更多小吃技术请登录网站：www.shejianpx.com官网联系客服了解丰顺肠粉(捆粄)当地称之为"捆粄"，丰顺特色小吃。特色：皮少馅多，味道丰富。丰顺捆板味道鲜美，一般肉馅有:豆干、咸菜、香芋、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等，还可以根据个人喜好加入不同的肉馅，变换出不同的口味。丰顺肠粉制作简单快捷，口味丰富，在丰顺地区已经成为日常饮食的重要部分!丰顺肠粉(捆粄)制作：将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中，不要太厚，大约2~3毫米左右，放入抽屉式蒸架中蒸熟，取出用竹片划成矩形，在上面加入预先炒好的肉馅以后卷起来就完成了。也可以在蒸的时候加入生肉馅，出锅以后浇上特制酱料直接放入碗中食用。一、早点项目培训：石磨肠粉、香酥油条麻球、包子馒头花卷、早点粥、南京鸭血粉丝汤、特色面条系列、千里香馄饨王、手工饺子、牛肉面、老北京炸酱面、武汉热干面、陕西肉夹馍、重庆小面、桂林米粉、砂锅粉、柳州螺蛳粉、萝卜牛杂、沙县小吃、原味汤粉、丰顺捆粄、摩卡现磨豆浆二、中晚餐项目：四川卤水、潮汕卤水、猪脚饭、广式烧腊、药膳鸡煲、重庆鸡公煲、广式煲仔饭、黄焖鸡米饭、北京果木烤鸭、脆皮鸡饭、手撕鸡、瓦罐汤、猪肚鸡、盐焗鸡、木桶饭、川菜、湘菜、重庆火锅、牛香牛杂火锅、北京羊蝎子火锅、新疆烤羊腿、羊排三、夜市项目培训：重庆酸辣粉、四川麻辣烫、骨汤麻辣烫、木炭烧烤、无烟烧烤、烤活鱼、石锅鱼、纸包鱼、十三香小龙虾、潮汕砂锅粥、生滚粥、柴火鸡、醉鹅、海鲜大咖、麻辣香锅、疯狂鸡翅、夜宵快餐小炒、炒田螺炒饭炒面炒粉、四川凉菜、炸面筋、烤面筋四、特色小吃项目培训：鸭脖、上海特色生煎包、灌汤包、杭州小笼包、铁板鱿鱼、炸鸡锁骨、鸡叉、油炸麻辣、韩国铁板烧、奥尔良烤鸡翅、香酥炸鸡、炸鸡汉堡、鸡翅包饭、秘制烤猪蹄、长沙臭豆腐、钵仔糕、潮汕牛肉丸、牛排杯、韩国锡箔纸烧烤、锡纸花甲、越南摇滚烤鸡、土耳其烤肉、陕西凉皮、凉粉五、饮品饼类项目培训：珍珠奶茶、泰芒了、港式饮品、香港滋蛋仔、炒酸奶、披萨、寿司、烘焙蛋糕，西点、面包、化州糖水、关东煮、虾扯蛋、章鱼小丸子、芝麻荞麦饼、天津煎饼果子、山东杂粮煎饼、墨西哥鸡肉卷、土家酱香饼、千层饼、葱油大饼、武大郎烧饼、鸡蛋灌饼、台湾手抓饼培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。广州舌尖小吃培训欢迎您的到来，欢迎过来考察，舌尖小吃培训公司地址:广州市白云区黄石东路281号江夏老牌坊总站地铁：2号线地铁江夏站B出口坐便民车到江夏牌坊总站下车即到公交车江夏站：江夏站下车地图搜索【舌尖小吃培训机构】报名点：广州，深圳，东莞，惠州，清远，中山，佛山，茂名汕头等地更多小吃技术请登录：www.shejianpx.com官网联系客服了解)}
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{正宗奇味鸡煲王培训点在哪有没有专业鸡煲王技术培训味之兴重庆烧鸡公汤色红亮、口感滋糯、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷，全新秘方，香味扑鼻，开胃提神，营养健康，老少适宜，一年四季都可以制作一财富－-味之兴重庆烧鸡公烧鸡公还是重庆的正宗——烧鸡公起源于重庆，因重庆方言叫“公鸡”为“鸡公”而得名。与其它地方的烧鸡公相比，重庆烧鸡公具有香料纯正、口味浓郁、烹饪艺法完整之突出特点和无与伦比的重庆美食之都的技术研发优势。广州味之兴美食培训机构联系人：孔老师微信：18824140068加此微信可以了解更多培训动态手机：18824140068咨询QQ：766457096培训地址：广东>广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋4楼（百世商业广场）乘车路线：地铁3号线到白云大道北站B出口转公交车665到集贤苑路口下即到广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。优惠活动：学2个项目送1个项目，学3个项目送2个项目交一份学费可以两人一起来学习（学习期间提供吃住）上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━全年经营无淡季四季赚钱——烧鸡公源于火锅而非传统火锅，兼具了火锅和江湖菜的部分特点。味之兴烧鸡公涮菜简而精，凉卤菜丰富，喜涮者可如火锅涮之，不喜涮者可如中餐点菜品之，二者相辅相成，可充分调节火锅之淡季弊端。全国一个味无需改动配方——味之兴烧鸡公为秘制配方，一贯坚持“绿色、健康、营养”的产品路线，其味轻“麻辣”而重“鲜香醇厚”，很好的迎合了顾客“好吃、顺口”的消费心理，无传统火锅在外地经营时漫长的调整期和适应期，充分满足了投资者的需要。绿色天然营养价值高——中国人喜食鸡，鸡的营养价值为广大群众所熟悉和接受。味之兴烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡为主料，以重庆独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料，搭配二十余种中草药材香料秘烹而成，鸡公与竹笋交汇相融，鸡肉细腻软糯，竹笋鲜香脆嫩，风味和营养价值俱佳，具有补虚损、强筋骨、活血脉之功效。味之兴联系人：孔晓晓热线+微信：18824140068二味之兴集团小吃－-味之兴重庆烧鸡公培训内容培训内容重庆烧鸡公制作等培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。味之兴联系人：孔晓晓热线+微信：18824140068自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1、重庆烧鸡公的系统讲述；2、重庆烧鸡公原料的选购；3、重庆烧鸡公食材的预加工；4、重庆烧鸡公味型确定；5、重庆烧鸡公系列味汁的调制；6、重庆烧鸡公加工的基本标准；7、重庆烧鸡公加工的工艺步骤；8、重庆烧鸡公的拌料方法；9、重庆烧鸡公系列调味的须知与运用；10、重庆烧鸡公菜品经营定价原则；11、系列调味品及原料的货源渠道；12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。)}
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[地方小吃]台湾手抓饼培训-皇氏御厨饮食创业培训基地
{台湾手抓饼街头小吃，诱惑你的视觉，引爆你的味觉手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人迫不及待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，牛肉，香肠，叉烧，鸡排，生菜、番茄等辅料，香酥可口，老少皆宜;可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，味道更佳。让人回味无穷，鲜美无比。主讲老师刘启总监:高级烹饪技师，1998年起效力致美斋饭庄工作，师承马德明、郁文斌老师。2004年在北京丽都假日饭店任后厨主管，后赴厦门华侨饭店任行政总厨，2008年代表假日饭店参加了第三届中国烹饪研讨会。2010年皇氏御厨和政府、媒体、湖北电视台合作后，被邀请做技术总监，兼新品研发。学校拥有多名高级总监:旗下承包4家酒店，多家西餐厅、咖啡厅、100多家直营店等等，【2008】年主要针对酒店、西餐厅等，内部职工培训，【2010】年被政府、湖北电视台被评为优秀企业后，并建立合作关系，为支持社会发展，【2010】后开始对外公开培训教学，至今学校以不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理念，用心全方位、细节见真诚的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。皇氏御厨正宗技艺公司相当注重特请烹饪名师小组徐总监马总监夏总监陈总监奉献优秀技艺培训内容原味手抓饼、培根手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、生菜手抓饼、番茄手抓饼、葱香手抓饼、千层饼、豆浆、豆腐脑等课程安排1.台湾手抓饼的配比及和面手法；2.台湾手抓饼各种特色酱料及实际动手操作；3.台湾手抓饼制作全流程及技巧；4.台湾手抓饼制作设备使用及维护；5.台湾手抓饼各种调料的认识及采购信息；6.台湾手抓饼选址及经营管理技巧。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-5天左右，视个人情况而定。培训费用1280元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。经营优势1.台湾手抓饼投资不大、开店灵活、经营轻松,无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食。2.口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营，也可摊位经营。3.台湾手抓饼市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，口味繁多有麻辣味、香辣味、甜酱味、葱香味等多种口味做法,可使客人百吃不厌.4.收益高，无风险经营。1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。4．各店菜单的定价参考及设计。5．项目经营所需的配置及工具。免费实习政策：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，中途不收取任何费用！)}
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