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广州九疑餐饮管理有限公司【又名舌尖小吃培训机构】 是一家专注于培训小吃技术的服务型公司，致力于扶持想创业做餐饮小吃生意又没有技术的创业者，学到真正的技术，开店创业成功。
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丰顺肠粉(捆粄) 当地称之为"捆粄"，丰顺特色小吃。
特色：皮少馅多，味道丰富。
丰顺捆板味道鲜美，一般肉馅有:豆干、咸菜、香芋、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等，还可以根据个人喜好加入不同的肉馅，变换出不同的口味。丰顺肠粉制作简单快捷，口味丰富，在丰顺地区已经成为日常饮食的重要部分!
丰顺肠粉(捆粄)制作：将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中，不要太厚，大约2~3毫米左右，放入抽屉式蒸架中蒸熟，取出用竹片划成矩形，在上面加入预先炒好的肉馅以后卷起来就完成了。也可以在蒸的时候加入生肉馅，出锅以后浇上特制酱料直接放入碗中食用。
一、早点项目培训：
石磨肠粉、香酥油条麻球、包子馒头花卷、早点粥、南京鸭血粉丝汤、特色面条系列、千里香馄饨王、手工饺子、牛肉面、老北京炸酱面、武汉热干面、陕西肉夹馍、重庆小面、桂林米粉、砂锅粉、柳州螺蛳粉、萝卜牛杂、沙县小吃、原味汤粉、丰顺捆粄、摩卡现磨豆浆
二、中晚餐项目：
四川卤水、潮汕卤水、猪脚饭、广式烧腊、药膳鸡煲、重庆鸡公煲、广式煲仔饭、黄焖鸡米饭、北京果木烤鸭、脆皮鸡饭、手撕鸡、瓦罐汤、猪肚鸡、盐焗鸡、木桶饭、川菜、湘菜、重庆火锅、牛香牛杂火锅、北京羊蝎子火锅、新疆烤羊腿、羊排
三、夜市项目培训：
重庆酸辣粉、四川麻辣烫、骨汤麻辣烫、木炭烧烤、无烟烧烤、烤活鱼、石锅鱼、纸包鱼、十三香小龙虾、潮汕砂锅粥、生滚粥、柴火鸡、醉鹅、海鲜大咖、麻辣香锅、疯狂鸡翅、夜宵快餐小炒、炒田螺炒饭炒面炒粉、四川凉菜、炸面筋、烤面筋
四、特色小吃项目培训：
鸭脖、上海特色生煎包、灌汤包、杭州小笼包、铁板鱿鱼、炸鸡锁骨、鸡叉 、油炸麻辣 、韩国铁板烧、奥尔良烤鸡翅、香酥炸鸡、炸鸡汉堡、鸡翅包饭、秘制烤猪蹄、长沙臭豆腐、钵仔糕、潮汕牛肉丸、牛排杯、韩国锡箔纸烧烤、锡纸花甲、越南摇滚烤鸡、土耳其烤肉、陕西凉皮、凉粉
五、饮品饼类项目培训：
珍珠奶茶、泰芒了、港式饮品、香港滋蛋仔、炒酸奶、披萨、寿司、烘焙蛋糕，西点、面包、化州糖水、关东煮、虾扯蛋、章鱼小丸子、芝麻荞麦饼、天津煎饼果子、山东杂粮煎饼、墨西哥鸡肉卷、土家酱香饼、千层饼、葱油大饼、武大郎烧饼、鸡蛋灌饼、台湾手抓饼
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
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