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小吃培训-山西牛羊肉泡馍 -昆明香华餐饮培训
2017-10-23 10:13:54
263
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网报价格：
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上课班制：
脱产班
课程类型：
专业课程
授课学校：
昆明香华餐饮管理有限公司
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2756885845
联系电话：
18314155771
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课程详情
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
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