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小吃培训-水盆羊肉-昆明香华餐饮培训
2017-10-23 10:11:53
240
次
课程原价：
￥电询
网报价格：
￥电询
上课班制：
脱产班
课程类型：
专业课程
授课学校：
昆明香华餐饮管理有限公司
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2756885845
联系电话：
18314155771
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课程详情
水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区著名的传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县），以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有名，其中尤以大荔的水盆羊肉最为地道，最为悠久。
水盆羊肉以大荔水盆羊肉最为有名。水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”。
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