上海茶艺师培训班

一：茶艺培训教学目标

通过对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶行为引向艺术化，提升品饮境界，赋予茶以更强的灵性和美感。
学习后能泡出一壶好茶，懂得品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

二：教学方式

茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合，以学员实操及与老师互动的方式加强学习效果。

三：茶艺班教学内容】

第一、茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
第二、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。
第三、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第四、悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

四：课程安排

茶艺班汇集六大基础茶、十大名茶、西湖龙井、洞庭山碧螺春、安溪铁观音、杞菊延年茶、柠檬红茶、云南普洱冲泡及鉴赏

五：翰儒学员茶艺教学理念

茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质，扩展艺术领域。自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系等。这 些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求。

六：课程时间安排

上课时间：9:00-21:00间
开班时间：滚动开班
每节课长：90分钟/2课时
适合对象：青少儿、成人
上课人数：10人以内