流行甜点创业班教师团队
萃取中外厨艺精华 先进教育思想传递
David
飞航全职Coffee讲师。
擅长意式咖啡拉花制作,对于混合异国风味,
将不同品种Coffee豆结合有自己的独特之处。
最为擅长意式咖啡,样式富于变化,口味碰撞。
在Coffee拉花设计上的各种奇思妙想,
将会为课程带来更为精美绝伦的美味与视觉享受。
●2010-2012 曾在欧洲精品Coffee协会接受系统的SCAE培训。
●2013-2015 在上海为多家咖啡馆开发产品,培训咖啡师。
●2015至今任职上海飞航国际西点西餐学校,精品Coffee课程主讲老师,是目前国内为数不多,最年青,最有才华的Coffee讲师之一。
孙雅茹
国内知名连锁品牌星巴克咖啡饮品培训师
上海飞航国际美食中心咖啡培训讲师
欧洲精品咖啡协会SCAE AST认证授权导师
欧洲精品咖啡协会SCAE咖啡师技艺认证一、二级导师、考官
欧洲精品咖啡协会SCAE研磨与萃取认证一、二级导师、考官
孙正升
国内知名连锁品牌星巴克咖啡饮品培训师
上海飞航国际美食中心咖啡培训讲师
欧洲精品咖啡协会SCAE AST认证授权导师
欧洲精品咖啡协会SCAE咖啡师技艺认证一、二级导师、考官
欧洲精品咖啡协会SCAE研磨与萃取认证一、二级导师、考官
Ronan
毕业于美国著名咖啡学院
2006-2008年担任美国咖啡学院技术指导
2009-2012年在北京等地咖啡厅担任店长兼技术总监一职
2013年,成为我校咖啡课程教学课程技术顾问
流行甜点创业班课程内容
传承经典 景观世界
流行甜点创业班
学习马卡龙、巧克力磨坊蛋糕、米饭布丁、水果提拉米苏、坚果杯、榴莲班乾、重芝士蛋糕、黑森林蛋糕、芒果酸奶布丁、水果酸奶慕斯、浓情巧克力、榴莲千层蛋糕、卡通蛋糕卷、红丝绒蛋糕、雪媚娘等流行甜点配方、配料及制作方法。

联系我时,请说是在123培训网看到的。