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SCAE欧洲精品咖啡创业班培训-上海飞航国际美食学校
2017-12-05 15:10:16
615
次
课程原价：
￥电询
网报价格：
￥电询
上课班制：
脱产班
课程类型：
专业课程
授课学校：
上海飞航国际美食学校
联系电话：
021-6477 3778
认证情况：
实名未认证
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课程详情
SCAE欧洲精品咖啡创业班教师团队
萃取中外厨艺精华 先进教育思想传递
David
飞航全职Coffee讲师。
擅长意式咖啡拉花制作，对于混合异国风味，
将不同品种Coffee豆结合有自己的独特之处。
最为擅长意式咖啡，样式富于变化，口味碰撞。
在Coffee拉花设计上的各种奇思妙想，
将会为课程带来更为精美绝伦的美味与视觉享受。
●2010-2012 曾在欧洲精品Coffee协会接受系统的SCAE培训。
●2013-2015 在上海为多家咖啡馆开发产品，培训咖啡师。
●2015至今任职上海飞航国际西点西餐学校，精品Coffee课程主讲老师，是目前国内为数不多，最年青，最有才华的Coffee讲师之一。
孙雅茹
国内知名连锁品牌星巴克咖啡饮品培训师
上海飞航国际美食中心咖啡培训讲师
欧洲精品咖啡协会SCAE AST认证授权导师
欧洲精品咖啡协会SCAE咖啡师技艺认证一、二级导师、考官
欧洲精品咖啡协会SCAE研磨与萃取认证一、二级导师、考官
孙正升
国内知名连锁品牌星巴克咖啡饮品培训师
上海飞航国际美食中心咖啡培训讲师
欧洲精品咖啡协会SCAE AST认证授权导师
欧洲精品咖啡协会SCAE咖啡师技艺认证一、二级导师、考官
欧洲精品咖啡协会SCAE研磨与萃取认证一、二级导师、考官
Ronan
毕业于美国著名咖啡学院
2006-2008年担任美国咖啡学院技术指导
2009-2012年在北京等地咖啡厅担任店长兼技术总监一职
2013年，成为我校咖啡课程教学课程技术顾问
SCAE欧洲精品咖啡创业班课程内容
传承经典 景观世界
SCAE欧洲精品咖啡创业课程
学习打奶泡过程、制作意式浓缩和卡布奇诺的正确步骤、咖啡店工作区域的管理、研磨及主要的研磨方法、新鲜研磨对萃取的影响及萃取比例、冲煮原理及不同的冲煮方法及研究、冲煮黄金萃取比例标准、咖啡店的环境及卫生以及咖啡师的服务技能。
包括咖啡冷、热系列产品操作：意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵、浓缩康宝蓝、爱尔兰咖啡、精品手冲滴滤咖啡等以及各式咖啡拉花技艺等。
联系我时，请说是在123培训网看到的。
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{培训内容咖啡精品班培训纯品咖啡鉁考防渡娇Х肉溈蓝山咖啡鉁肯耐目赡瓤Х肉溈曼特宁咖啡鉁堪臀骺Х肉溈摩卡咖啡鉁扛缏妆妊强Х肉溈曼巴咖啡鉁刻可湛Х鹊染驴Х肉溈皇家咖啡鉁咳惹榭Х肉溈爱尔兰咖啡鉁棵倒謇寺Х肉溈香草冰淇淋咖啡鉁恳憧Х肉溈百合冰咖啡鉁颗ㄋ醣Х肉溈蜂王咖啡鉁苛仪煽肆Х肉溈水果冰咖啡鉁科”Х肉溈鸳鸯咖啡等花式咖啡鉁恳獯罄ㄋ蹩Х肉溈卡布奇若咖啡鉁拷固悄锰溈美式淡咖啡鉁柯赙餮哦溻溈意式维也纳咖啡鉁靠当垛溈美式摩卡咖啡鉁磕ЯΡ苛湛Х肉溈欧蕾咖啡培训课程示范课：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的手法技巧，口味调料。实操课：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。培训学费咖啡精品班学费1800元。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间；中途不收任何费用。√免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。√学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。√免费三年技术升级。√提供食宿：早餐自理，包中餐；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。)}
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